Pocos gracianos me han convencido y éste es uno de ellos. No sé si con el tiempo ha mejorado, pero esta monovarietal de graciano, difícil siempre, me ha parecido fantástica. Color rojo cereza, con unos aromas en nariz especiados y florales, fresco y alegre. En boca me recuerda a alguna garnacha, con una madera presente, pero no molesta. Vino moderno y muy vivo. Rico. Lo probé en la fiesta del vino de Rioja de Vilaviniteca
Cata ciega Cabronets by Pilar
-color cereza picota, ribete violáceo muy interesante.Lágrimas que manchan.
-en nariz es maduro, con una madera licorosa, fruta negra mermelosa, un fondo (muy al fondo) ahumado y algo de bacon carbonizado.Carácter láctico y golosón.
-en boca es calido, especiado, con frutas negras muy muy maduras,la madera por integrar algo. Bien, aunque al inicio tengo la sensación de que le falta acidez, a la hora, parece que le sobre.
Vino a mi entender de estilo moderno, donde la Graciano parece que se haya ido a por tabaco.
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