Abel Mendoza Malvasía 2003
Abel Mendoza Malvasía 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% malvasia
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.48
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentado en barrica
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Opiniones de Abel Mendoza Malvasía
OPINIONES
5

Dorado pálido. Nariz inicialmente maderosa. Con el trabajo en copa aparece un elegante carácter floral, con notas de flores blancas (jazmín) sobre un sutil fondo frutal. En boca es graso, fresco, con acidez marcada y buen recorrido. De nuevo se hubiera beneficiado de una aireación previa puesto que al final de la cata se mostró más expresivo y goloso. Además notablemente falto de botella.
PVP aprox. 10€

Oro pálido, lágrima abundante y lenta. Sensación de peso en la visual.

Puntitas licorosas, notas avainilladas, tostados dulces muy especiados (too much wood!!), tras ello aparecen notas a manzana amarilla muy madura, leves apuntes ahumados: bacón ahumado, después ciertas notas a cacahuete. Buena intensidad aromática.

Plano, sin acidez con fruta amarilla y tostados por retronasal. Termina raspando al final (alcohol), de buena duración pero de todo lo que habla es sobre madera :-(.

No hay duda que no es un vino de "pasarela". Catado esta vez a botella vista y con comida el vino se mostró más expresivo y contundente que en la cata de Verema.com. Dorado pálido con reflejos verdosos. Nariz de buena intensidad con notas de mantequilla, flores y toques de bollería. En boca resulta amargoso, denso, con nervio y presencia. Algo justo de acidez y recorrido medio.

Dorado. Nariz algo cerrada con algunas notas maderosas, algo de flores amarillas, toques de miel, mantequilla y todo ello sobre un delicado fondo mineral. No llega a expresarse en plenitud durante la cata. En boca tiene buena acidez, algo de amargosidad, buen recorrido y toques maderosos que todavían no se han integrado. Falto de botella y necesitado de mucha aireación.

Dorado pálido y brillante. Nariz muy atractiva con marcada personalidad que se caracteriza por las abundantes notas de flores blancas, suaves toques de mantequilla, recuerdos ahumados y especiados y un ligero fondo mineral. En boca es glicérico, con personalidad, buena acidez y buen recorrido. En el retronasal aparecen suaves recuerdos a hinojo. Fue decantado lo que facilitó su expresividad desde un principio.

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