FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo.
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Abel Mendoza Guardaviñas es el último vino que ha lanzado Abel Mendoza, un Tempranillo sin sulfuroso, de un viñedo biodinámico en San Vicente de la Sonsierra de 0,56 hectáreas plantada en 1979.
Vendimia manual, despalillado y maceración a temperatura controlada. Después de la fermentación una parte del vino fue criado en barricas de roble francés durante 11 meses y la otra parte en depósitos de acero inoxidable.
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Opiniones de Abel mendoza guardaviñas
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color rojo cereza picota de capa media-alta con ribete liláceo, brillante.
Nariz de intensidad media, fruta roja y negra, guindas, toque floral, tinta negra, cedro, tabaco, sutil especia dulce, vainilla, sobre un fondo mineral y anisado.
En boca es fresco, de tacto seco, fruta roja, corpóreo, tanino de cierto verdor, cedro, ebanistería, tabaco, especias, final con un punto balsámico de larga persistencia.
-
Abel Mendoza guardaviñas 2017.