Quinta Sardonia Q2 2007
Vino Quinta Sardonia Q2 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Tinta fina, CS, C.F, Syrah, Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.28
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
Opiniones de Quinta Sardonia Q2
OPINIONES
6

Es algo especial este vino de la tierra de Leon.
Color picota guinda de capa muy alta y ribete bermellon
Nariz especiada y de fruta negra pequeña madurada, cacao amargo, tabaco
Boca amplia con volumen medio con fruta roja comofresa y grosella,pero se vuelve picante, chili con cacao puro 99%, amargo como piel de naranja. GUSTOSO!!
Quiza creo que un par de años mas le den cuerpo redondeado que algo falta y ademas asede sus 15º.
Presenta recuerdos de Alonso del Yerro???

Vino de fácil maridaje, con fruta roja del bosque madura acompasada con acidez correcta. No sobra potencia, no falta calidad frutal, no aspira a ser eterno pero es muy agradable de beber y ofrece buena RCP. A mí, sí me ha convencido con su maderita y vainillas en su lugar y un agradecido y goloso paso por boca sin empalago, y que invita a repetir. Muy similar al recuerdo que tengo del 2008 catado anteriormente.

Desde el principio viene marcado por matices maderosos demasiado marcados, aq tienden a ceder. Madera vieja y seca, desván , carpinteria. Boca algo insípida, alta acidez. No creo que mejore mucho. . En mi opinión decepcionante, no me engancha ni me seduce, anodino y con madera muy marcada y no agradable

De la nueva ola de vinos "sensibilizados" con la crisis. La verdad es que el bolsillo lo agradece. El color es bastante digno, más bien bueno, algo lógico tratándose de un 2007 todavía.
En nariz se presenta muy cerrado, sin llegar a defecto, notas a frutas rojas y fondo de madera bastante matizado.
En boca es bastante representativo de su zona, bastante astringente. Un vino de diseño, de los que se están haciendo ahora mucho: tiene de todo: madera, tanino, fruta, alcohol, acidez, tanino otra vez, pero efectivamente cada cosa por su lado.

Cereza oscura con ribete granatoso.
En nariz se encontraba muy cerrado, con notas a frutas rojas en sazón, pero poco más nos dió. La madera presente.
En boca muy astringente, demasiado marcados los taninos y cada cosa por su lado, pero ya se podía apreciar que si se llegaba a lograr la conjunción, podría ser un buen vino.

Primera añada de este vino que sale al mercado nacional con caracter general. Hermano "menor" del Quinta Sardonia. Etiqueta moderna, elegante y de original diseño. A la vista es rojo picota muy cubierto con ligero toque violaceo. En nariz elegante madera francesa pero bién integrada, muchísima fruta y bayas del bosque con ligero toque verde. En boca es muy potente, elegante,mineral, seco, frutal, con algunas aristas que tiene que pulir. Tiene una permanencia en boca de 2,30 minutos. Después de 24 horas abierto estaba mejor.Un vino del que mañana compraré 12 botellas para comenzar a beber dentro de 1,5 o 2 años. Felicidades Jerome y Peter.

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