Quinta Sardonia 2002
Vino Quinta Sardonia 2002
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tinta Fina
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.62
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Quinta Sardonia
OPINIONES
6

Picota muy concentrado de capa alta.
Intenso aroma con enorme fruta negra madura, balsámicos, regaliz y vainillas.
En boca se constata su gran estructura, trama carnosa madura y ya bien pulida. Notable acidez, amplio recorrido y largo regusto. Es un vino potente.

Color cereza, capa media-alta, con menisco anaranjado. Lágrima lenta y abundante. Aromas bastante potentes a fruta madura, lácticos, regaliz, juanolas, tostados. En boca es potente, bastante amplio, equilibrado, fresco, con un ligero toque salado, el tanino redondo, bien integrado.

De capa entera, picota subido. En nariz es "salado", notas vegetales y balsámicas (empiroreumáticas). En boca es amplio, sedoso, dulzón y con especias al final, es redondo y equilibrado. 32 EUR ya puede estar bien. Algo caro...

Capa cubierta. Franco en nariz, limpio, se abre poco a poco para dar paso a aromas de fruta madura y de unas maderas muy bien trabajadas: cacao, regaliz, hinojo, nuez moscada. En boca es elegante, largo y persistente. Un vino muy bien hecho, con un perfil muy comercial. Se bebe con alegría y no resulta tan pesado como otros riberas.

Cereza oscuro. En nariz es agradable con aromas de fruta muy madura (algo demasiado) aromas a carne, tostados finos y un aroma a nata demasiado persistente. En boca es envolvente y goloso. Un buen vino que aunque le falte profundidad y algo de complegidad es muy agradable de tomar. Catado en doble ciego junto a un Batuta Douro 01 y un Clos Mogador 01.

Picota intenso de capa alta.
Nariz eminentemente frutal, con ligeros especiados y un discretísimo toque de madera. Un conjunto muy "gourmand".
En boca es denso, sabroso, de buen volumen. Gran concentración frutal, mucha extracción y madurez, con una acidez algo dulce y un alcohol muy bien matizado. Largo recorrido y gran persistencia frutal. Muy placentero.

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