FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Cariñena 100%, de la que un 95% es Cariñena de 69 años
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
Selección de la uva grano a grano. Fermentación en tanques de 800kg durante 3 semanas, prensado por gravedad directamente hacia el foudres. 24 meses en foudres de 600 litros de roble francés, embotellado por gravedad, sin clarificación ni filtración.
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Opiniones de Les Tosses
OPINIONES
1
Les Tosses
Tanino muy vivo, bastante secante, potente y voluminoso, con muy buena acidez y bastante longitud.
Paco Higón
04/06/09 01:59
Fecha cata:
25/05/09
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Picota violáceo oscuro y cubierto. Presenta una nariz algo reducida, más austera que la de Les Manyes, con ciertos apuntes animales, carácter bastante balsámico, con un fondo de flor morada.
En boca el ataque es intenso, potente, con el tanino muy vivo, bastante secante, potente y voluminoso, con muy buena acidez y bastante longitud. Consistente sin que se pierda el control.