Visual:
Picota de ribete violáceo. Capa media-alta. Lágrima densa.
Olfativa:
Nariz de buena intensidad. Muy aromático. Fruta negra, tostados, rústico, especias picantes, balsámicos de resina y pintura y cueros finos. Parece un vino ligero y elegante.
Gustativa:
En boca es fresco, la acidez es buena, es sabroso, aterciopelado, un puntito alcohólico, amable, saboreas las hierbas aromáticas, expresa con nitidez el terroir y es bastante fácil de beber.
Color rojo cereza oscuro de capa media, su ribete es de tonos violáceos, se muestra limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad, compleja, cargada de matices, fruta roja y negra madura, notas iniciales de suaves barnices, cacao y chocolate, con el paso de los minutos va tornándose más mineral, tierra húmeda, sotobosque. Seguimos indagando y va dando notas de cedro, tostados e incluso hierbas aromáticas.
En boca muestra un ataque con fruta negra madura, sabroso, con buen cuerpo, suave licorosidad integrada, excelente acidez que consigue darle gran equilibrio al conjunto, tanino maduro, aunque podríamos decir que todavía deja un punto de sequedad pero que no desmerece al conjunto, dejando un final de suba amargosidad con un carácter de cedro suave y mineralidad que le da buena persistencia final.
Un gran vino donde se reconoce complejidad y potencia en justa medida, sin excesos.
DitsdeTerra2013
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