Don Guido Pedro Ximenez VOS
Don Guido Pedro Ximenez VOS
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
18,00%
Varietales:
100% Pedro Ximenez
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.62
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de Don Guido Pedro Ximenez VOS
OPINIONES
5

Negro zahíno con ribete estrecho sin cambio de color.

Aromas muy expresivos; pan de higos,cacao amargo,café, turba y algarroba. Despuntan notas alcohólicas.

La boca es elegante aunque el exceso de calidez estropea un poco el equilibrio del conjunto. Torrefactos, pasas de uva y ciruela,es denso y espeso. Con tendencia al exceso de dulzor.

No he probado muchos, pues por mi tierra no llegan muchos, pero este me ha gustado.
Color caoba, este jerez es muy aromático. Se perciben aromas a ciruela pasa, café, confitura de higo negro.
En boca es viscoso en su justo punto, muy elegante para este tipo de vinos, no empalaga, y se bebe con cierta facilidad para ser un PX. Posgusto larguísimo.
Un postre por si mismo.

Encontramos distinguidos PX envejecidos en el mercado, pero éste, en particular, sorprende. Alta calidad, elaboración y bajo precio unos 15€.

Excelente acidez, vivo en el paladar, con algunos dejes salinos o yodados, chocolateados sabores, y un elegante postgusto de moka, como el de un buen ristreto.

Muy bueno!!

Denso vino de color caoba oscuro, casi opaco. mucha lagrima tintada.

Aroma potente y calido, de buena pasa y mejor madera, denso y espeso en dar matices cada vez de frutas secas diferente.

La boca es grasa y densa de encuentro dulce pero no empalagoso, recuerdos acidulos, salinos y tocados de maderitas que dan grandeza al vino, hasta que se va apoderando de nuestro paladar gracias a sus recuerdos de vino añejo.

Preciosa botella y presentación.

Color café, oscuro, opaco, densísisimo. Tinta la copa de color yodo.

Aroma potente, punzante, complejo, a fruta desecada (higos, dátiles), azúcar quemado, torrefacto, caramelo de café con leche,... Embriagador de verdad.

La boca no decepciona ni un ápice. Potente, denso, dulcísimo pero equilibrado merced a su notable acidez, llena la boca, larguísimo dejando sensaciones muy agradables y deseando apurar cada sorbo.

Regalo de Reyes que me ha durado un mes, disfrutado copita a copita. Adictivo.

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