Roberto Voerzio Barolo Cerequio 2001
Roberto Voerzio Barolo Cerequio 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Nebbiolo.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada durante 12-15 días con los hollejos. El mosto fermentó a 32-34ºC en depósitos de acero inoxidable y realizó la fermentación maloláctica. Se crió en barricas de roble francés Allier nuevas, de uno, dos y tres vinos entre 20 y 25 meses, seguido de 6-9 meses en depósitos.
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Opiniones de Roberto Voerzio Barolo Cerequio
OPINIONES
5

Lastima de botella.El vino estaba evolucionado con un color "oxidado" y aromas que recuerdan a los madeiras...En los comentarios de Cellar Tracker varios comentarios comentaban lo mismo.Vino en claro descenso...

De color rubi con ribete atejado, despues de una hora de oxigenacion, el vino tiene aromas de frutas rojas,tostados,un punto floral,violetas,rosas,un toque de alquitran,en boca es poderos,medio cuerpo,cierta concentracion,taninos marcados todavia por pulir,dulces,fabulosa acidez,se aprecia claramente esa carga frutal,carnoso con un final medio largo que no te deja de sorprender,este en un ejemplo claro de un barolo alejado de lo convencional,longevo,personal y muy recomendable

Color rojo amarronado, ribete atejado con cierta tonalidad anaranjada, capa baja y fina lágrima ligeramente tintada. En nariz se muestra muy equilibrado y elegante en el que se aprecia una fruta roja bien madura (fresones y grosellas) con unos intensos tostados bien pulidos e integrados, suave toque dulzón con sensaciones de concentrado de tomate, ketchup y tomate en rama, especiados dulces (pimentón dulce) y exóticos (cúrcuma y masala), flores secas, balsámicos algo secos (raíz de regaliz y algo de anís), notas terciarias bien finas y suave fondo de terruño. Buena entrada en boca con una astringencia ligeramente secante, notable recorrido con algo de nervio, ligero pero muestra fuerza y potencia, buena acidez, fruta bien madura, notas amargas que resultan de los tostados de la barrica que están pulidos pero aún se muestran algo rugosos, taninos dulzones, especiado, intenso, buen volumen que llena toda la boca, vertical y directo, notable persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ligeramente ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/11/22/roberto-voerzio-barolo-cerequio-2001/

Rubí oscuro, ribetes ligeramente atejados, capa media-alta.

Nariz de gran intensidad y enorme complejidad. Notas florales de rosas, una fruta roja madura y nítida, fresas, cerezas, toques especiados de pimienta y canela, maderas nobles, sándalo, cedro, caja de puros, recuerdos igualmente térreos, fúngicos, de regalices, balsámicos...lo que le pidas. Una nariz de ensueño, llena de múltiples matices.

En boca es un vino igualmente enorme por su brutal equilibrio de registros. Muy concentrado, con una soberbia acidez, de paso firme y poderoso, resulta largo en el final dejando unos recuerdos florales, frutales y especiados. Los taninos se mastican, se sienten, pero su integración y nobleza son realmente sorprendentes. Será un vino sin duda longevo, debe seguir evolucionando en botella.

Este Cerequio es fiel representante de la maravillosa añada 2001, añada en la que todo salió a pedir de boca. Es un vino que ahora mismo roza la perfección y que con unos años más de botella puede llegar a alcanzarla. Todo está en su sitio, ofreciendo una enorme expresión en nariz y una potencia en boca perfectamente integrada. Sin duda uno de los mejores Barolos de la mítica añada. Unos 130 euros, caro, pero es para pensárselo vaya ...

Color cereza violáceo.
Aroma muy elegante principalmente a especias, también frutos rojos, negros y exóticos muy maduros, sutiles tostados, ahumaods, vegetales, flores y toques minerales, bastante complejo en nariz.
En boca es rugoso, paso de boca aspero y duro, después de dos días abierto sin tapón se expresa y parece un borgoña de los de calidad. No deberían salir al mercado vinos de "alto precio", que todavía no estan "bebibles" 6 años después. Le quedan como mínimo 4 o 5 años en botellas para redomdearse.
Mi consejo para quien se quiera beber una botella de esta cosecha actualmente, es que lo decante con 1 día como mínjimo de antelación.
No esta mal, pero tiene MALA RCP ya que cuesta sobre los 140 €, el corcho un 8,5

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