Vino 11 2ª Fase Desafio 2007

Precioso color cereza de media capa y ribete rubi.

En nariz se aprecian frutos rojos maduros, torrefactos y lacteos.

El paso por boca es elegante con taninos bien integrados pero presentes, recorrido medio y aterciopelado algo corto en el final.

Fase visual: Capa alta, cobert. Color picota. Menisc violaci. Color viu.
Fase olfactiva: Cacau, fusta, molt subtil. Mores. Agitam la copa i surten aromes de fusta, aromes reduïdes d’animals. El cap d’una estona fa olor d’acohol.
Fase gustativa: Atac llaminer. Pas per boca no massa llarg. Postgust de fruites massarades. Astringent.
Un vi fàcil de beure.

Picota con tonos violaceos, limpio y brillante.
En nariz, muestra buenos aromas a frutas rojas en copa parada, luego nos marca tostados de madera nueva, algo de fruta y mucha mineralidad.
En boca es de media intensiad, astringente y nos presenta alguna arista.Final de persistencia Media-Baja.

Color rubi con borde fresa. Capa media. Espejo limpio.
En nariz frutas maduras, roble y en el fondo lacteos. Ataque facil con paso agradable. No tiene mucho pcuerpo y su retrogusto es corto. Si vale 18 euros encuentro demasiado caro.

CATADO en el 3ºDESAFÍO VEREMA (2007).
Picota granatoso. Reflejos violáceos. Perfumado. Trufa negra, balsámicos, moras, lácteos, ciruela y notas minerales. En boca lo noto algo irregular, correcta acidez, buen volumen; también frutal en el paso por boca, algo alcohólico en el trago, tánico. Corto en post-gusto.

- Rojo picota bastante oscuro.
- Ciruelas secas y notas de humo.
- Taninos muy presentes y cierto dulzor.
- Catado en el tercer desafío.

Vino número 11 del II Desafío Verema 2007.
Vista: Cereza picota de media capa con ancho menisco granate y ribete transparente.
Olfato: Con copa quieta: Fruta, especias, aceitunas negras e hidrocarburos. Tinta y celulosa (tiene un olor que me recuerda a los libros de texto nuevos). Tras agitar la copa: Fruta de media intensidad sobre un desagradable fondo a cerrado. Especiado (albahaca, nuez moscada, canela y vainilla). Aceitunas negras sobre todo y, al final, azúcar tostado. Poca intensidad.
Gusto: Al primer ataque es algo sápido, frutal, elegante y cálido. Fresco, elegantemente sedoso y especiado, con un punto de exotismo. Complejo y equilibrado. Presencia de unos nobilísimos taninos dulces. En la primera copa es de los que más me está gustando. No demasiado corpulento y de medio recorrido.
Le doy un 8. Es un buen vino, interesante, que me recuerda mucho a la variedad Cabernet Franc.
POSTQUAM NOS COGNOVIMUS: Me ha parecido muy distinto a otros vinos de Mencia que he probado. Y no es un cumplido.

Color rojo picota de borde cereza. Capa media.
Nariz de intensidad media. Aromas especiados, fruta roja,notas minerales y algo de pastelería. Lágrima espesa y lenta. Paso por boca marcado por la madera. Recorrido algo suave,con taninos presentes, buen cuerpo. Final con poca persistencia. Mala RCP, ya que cuesta sobre los 18 €. El precio baja mucho la nota.

Picota muy cubierto con menisco violáceo
Poco expresivo en nariz, casi plano. Al tiempo de abrir, mejora con la oxigenación, notas de fruta madura
Ataque medio, con persistencia media-baja. Acidez alta, algo descompensado en boca, a mi entender

Picota granate cubierto con ribete violáceo. Nariz de buena intensidad, con cierta profundidad, hay alguna nota animal, tinta china, suaves toques tostados, algo de carbón vegetal, recuerdos a fruta negra fresca y sirope sobre un fondo con violetas. En boca tiene buen ataque, resulta algo amargoso, con cuerpo medio aunque el paso es ligero, taninos firmes pero bastante pulidos, buena acidez y buen recorrido. Buena estructura.