Rojo picota con borde granate vivo, lágrima no muy abundante y lenta, capa media.

Buena intensidad en nariz, con frutos dulzones, toques minerales, terrosos y herbáceos, algo balsámico, le encuentro un fondo a azúcar quemada, garrapiñadas, caramelo.

En boca tiene una entrada gruesa, con cuerpo, envolvente y permanente, lo encontré un poco tosco al principio, predominando lo dulce, buena acidez, un post gusto bastante largo.

Visual:

Picota con ribete violáceo. Capa media-alta. Abundante lágrima la cual tinta la copa.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Hay mucha frescura, tiene fruta roja en sazón, especias (pimienta blanca), laurel, serrín, un toque de laca de uñas y un fondo terroso. Con oxigenación salen lácteos, hierbas medicinales, unos ligeros ahumados, café y balsámicos. Una nariz muy perfumada y elegante.

Gustativa:

En boca es frutal, con cierta potencia, untuosidad, fresco, con un punto efervescente, un paso ligeramente amargo y un final ácido de ese expresividad de la fruta roja. Tiene herbáceos, unos tostados minimamente perceptibles, la madera está bien integrada, tiene buena acidez, es sedoso y sabroso. No tiene excesiva persistencia y si margen de mejora. Un año como mínimo en botella le irá muy bien.

Para mí una bodega referente en Bierzo y que hace las cosas muy bien. Me encanta su filosofía fielmente reflejada en sus vinos. Grandes!!!