VISTA: Guinda de media cubertura.
NARIZ: Media intensidad. Sorpresivo. Fresco. Lleno de matices. Hay notas de fruta dulzonas (higos rojos, mermelada de albaricoque, sandia) sobre un fondo mineral. Muy balsamico, con recuerdos de pimienta verde, eucalipto y cedro). A copa parada, predomina la chimenea, sobretodo al principio. Heno fresco, con puntas muy agradables de carniceria y piel. Sandalo.
BOCA: Redondo, elegante y de taninos integrados. Con un buen peso de fruta fresca y algun recuerdo vegetal. Bien de acidez.

La evolucion de este caldo es rica en matices, conservando una frescura y un paso de boca fresco y frutal. Amable. Ronda los 18 euros. Sorprende. Tendria que haber abierto esta botella, injustamente olvidada, unos 18 meses antes. Un cero para mi organizacion.

Color picota oscuro
En nariz notas de reduccion, que le cuesta marcharse. Tonos frutales, frutas del bosque, un poco pasado de madera dominando los tostados. Marca acidez, y tanino verde muy astringente. todabia no esta para tomar.

Color rojo picota de buena capa con ribete ligeramente granate. Nariz algo cerrada inicialmente. Poco a poco va mostrando una interesante gama aromática con especias, toques avainillados, café, buenos tostados finos, fruta roja fresca y madura y ligeros y agradables aromas florales. En boca el vino es sabroso, con muy buena acidez y recorrido, con un tanino vivo por domarse un poco para mi gusto. Bastante largo. Postgusto afrutado y con recuerdos de los tostados. Rico.