FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo mayoritariamente. “Finca Norte”, viñedo propio localizado a 720 m. de altitud. Terreno arcilloso calcáreo. Losa de piedra caliza (50 cm. de profundidad) con 2,7 Ha. de extensión.
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Fermentación en depósito de acero inoxidable. Pre-fermentación en frío durante cinco días. Fermentación maloláctica en el mismo depósito. La crianza de 16 meses en barrica nueva de roble Francés de Allier y Tronçais. Posteriormente el vino permaneció en botella hasta su salida al mercado.
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Opiniones de Pujanza Norte
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Cereza con ribete granatoso. Capa baja.
Muy buena intensidad. Fruta negra, muchos balsámicos, regaliz, especias, notas de casis.
Muy buen ataque. Goloso, carnoso, tanino verde, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo, secante, afrutado y a madera.