Visual: Rubí de capa media baja, con menisco evolucionado, sin partículas en suspensión, y con lágrima de intensidad glicérica media
Olfativa: Aromas de intensidad media, con notas de torrefacción, especias y tostados
Gustativa: Entrada melosa con buen paso de boca y persistencia media
Es un vino que con el paso del tiempo se ha ido abriendo y expresando, por lo que un decantado no le vendría mal...

Es uno de los vinos con los que crecí, que me llamaron a conocer variedades diferentes, nuevos terroirs y climatologías. Empecé hace tiempo con el 2001. Paso a paso, me fueron decepcionando un poquito - quizás aquel recuerdo quedó muy marcado.
Llegó la oportunidad de probar un 2003, en este caso proveniente de un formato Magnum.
La experiencia fue agradable, vino que en color presentaba ya pequeños aspectos de evolución, teja y anaranjados.
En nariz sin embargo, la madera conservaba su esplendor, pero aún mantenía una fruta bastante fresca para un vino de estas latitudes.
En boca, largo, persistente, agradable. No exento de cuerpo, la verdad que no muy complejo, pero si largo y con matices.

Después de probar el 2006 la semana pasado, ya me imaginaba que el 2003 tenía que tomármelo cuanto antes.

Decántado con media hora de antelación.

Color cárdeno amarronado con ribete teja. Capa media baja.

Buena intensidad en nariz. Laca, mueble viejo, fruta negra en licor con notas de carne, tinta china, especias, balsámicos y heno. Al cabo de casi una hora, aparece el regaliz y se intensifica la fruta negra en licor, aplacándose el olor a laca.

En boca, buen ataque, suave, carnoso, estructurado, con un paso ligeramente astringente y buena amplitud. Post-gusto persistente algo astringente a tabaco y fruta negra madura.

Aunque ha vivido tiempos mejores, todavía resulta un muy buen vino.

Hacia mucho tiempo que quería abrir esta botella y por una razón u otra al final siempre había otra que "caía", y ésta se quedaba en la lista de pendientes. Ahora, después de descorcharla, me pregunto cómo habría estado hace un añito...

Visualmente es un vino fuerte, picota oscuro, de capa alta, con ribete granate tirando ya al teja. De lágrima muy fina. Es francamente bonito...
En nariz es un vino complejo: con fruta roja muy madura, casi compotada. Regaliz, ahumados, torrefactos con algo de vainilla de fondo.
En boca es un vino amplio, llena la boca y va perdiéndose suavemente dejando hebras de tabaco en el postgusto. vuelve la fruta muy madura, cerezas, endrinas.
Resulta ligeramente licoroso...

Esto fue ayer. Sobró un poco y se acaba hoy la botella. Hoy no encuentro las notas de tabaco que ayer me parecían tan marcadas. Está más licoroso, resaltan más las frutas compotadas, cerezas en almibar...

Está rico. Es un vino diferente a los últimos que he probado. muy diferente pero rico.
Pero me queda esa espina; me da la sensación de que hace un año hubiera estado mucho más rico aún. Me queda una botella de la añada 2004 y la probaré pronto.

Color cereza con borde granatoso. Capa media con espejo limpio y sin lagrima.
Nariz muy intensa, con claro acento balsamico y mentolado. ademas de esos aromas y poco a poco van apareciendo regaliz, tabaco, cuero, cafe, torrefactos , vainillas y pimientas.
Paso por boca con buen cuerpo , largo, profundo, llenando la boca y fijandose en las pailas. Tanionos redondos, uniformes , en estado perfecto para beber con el alcohol perfectamente integrado, con una frescura marcada por una buena acidez.
Postgusto muy largo balsamico y mentolado

Un rescate oportuno del fondo de la bodega, pues el vino está en un excelente estado de forma. Tiene un color ligeramente abierto, aroma complejo, con notas de coco, humo, chocolate amargo, uva y piel de naranja. Aroma de guia. Boca fresco, frutal, con un cuerpo justo y acidez predominante. Amargo. Final largo.

Picota suave, de capa media alta.
Nariz incisiva, completa y compleja, que amalgama en excelente equilibrio la fruta negra de bosque con las especias, la mineralidad y notas de cacao amargo.
La boca es todo frescura y suavidad pero sin obviar la complejidad, con un paso frutal y mineral adornado con pinceladas especiadas. Largo postgusto. Muy equilibrado. Para repetir.

Rojo picota intenso. Nariz fresca, cremosa y muy expresiva. Al principio encontramos cierto tufo inicial que desaparece con la aireacion y salen a relucir aromas de fruta roja y negra en mermelada, mantequilla, nata fresca, chocolate con leche, cacao amargo, piel de platano, especias (tomillo, laurel, cardamomo, pimienta roja) balsamicos( eucalipto y regaliz negro) ciertas notas vegetales y cerezas en licor. En boca es de paso ligero no muy largo y retronasal licoroso. La boca desmerece una nariz expectacular. RCP regular 23 €

Picota intenso con ribete caoba, brillante y elegante de media capa. Lágrima densa y lenta.
Nariz fresca, compleja y elegante. Mineral, balsámica, ahumados muy marcados.
Boca suave, paso por boca rápido, con aromas muy intensos y de calidad de incienso y ahumados. Fino y largo.

Muy buena impresión para un vino que ofrece aromas, gustos y sensaciones diferentes a lo habitual. Supongo que será por la callet, no se, es mi primera vez. 27 euros.

Vino sorprendente cada vez. Ya sea en casa o en encuentros y comentado con amigos. Minerales y arena. En boca: cremoso;notas de hojas secas, quemadas, con humo y mucha viveza. Notas licorizadas. Cremas y algo de cacao. Aparecen unas sensaciones de masticar panceta y aromas de endivias. Muy inconsciente el vino. Un paseo muy raro por las senciones en el paladar. Bueno