Caballero Zifar 2020
Caballero Zifar 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.87
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Caballero Zifar
OPINIONES
6

De color cereza picota y capa alta, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad, fruta roja y negra sobre especias y fina crianza. Carácter frutal

En boca es potente, amplio, tanino vivo, excelente acidez en un paso frutal con la crianza bien integrada. Amplio y de muy buena persistencia.

 

Color picota, de capa alta. Limpio. Buena lágrima.

Intenso en nariz, elegante. Aromas que recuerdan a fruta en compota, flores, muchas especias dulces, vainilla, canela, y maderas finas.

Entrada con peso en boca, estructura, volumen, redondo. De muy buena acidez, mucha fruta y estructura, chocolate, largo, con un retro muy sabroso a fruta negra en compota.

Muy rico

Tinto de color rojo cereza negra, capa alta, limpio y brillante.

 A la nariz se presenta amplio y complejo con una I.A. alta y una coleccione de aromas como la fruta negra madura, la especias como el clavo y la vainilla, el cuero viejo y la madera.

En boca es contundente y su acidez se acopla a los 15% dejando que los taninos redondeen el conjunto que resulta muy agradable y recomendable. 

En la copa nos descubre una fruta negra madura, en sazón. Fondo fragante, cálido, alcohol medicinal, monte bajo y un toque balsámico refrescante aporta equilibrio y franqueza. Hay moras, arándanos, cerezas y endrinas, fondo herbal, especias dulces y pimientas.

La entrada en boca es redonda, con carácter y peso. Tanino noble, acidez rica y fresca, logran el equilibrio y la armonía, lo saboreas es gustoso. No es nada pesado aun teniendo un gran cuerpo y unas notas especiadas, terrosas y tostadas, claras y directas.

Color rojo purpura de capa alta, limpio, con lágrima fina y lenta que tinta la copa.

En nariz fruta roja madura, especias, regaliz, vainilla, pimienta, sobre un fondo balsámico y un punto lácteo.

En boca es amplio, con volumen, contundente, un tanino domado, tiene estructura, cuerpo, una acidez muy compensada, persistente y una retro muy frutal.

De color picota y capa alta.

Excelente intensidad en nariz, con notas de zarzaparrilla y de fruta tanto roja (en sazón) como negra. Fragante elegancia.

En boca es estructurado, con un tanino muy pulido pero también muy presente. A los aromas ya descritos se le unen otros que le aportan complejidad, como una leve punta a piel de melocotón y claras notas especiadas (clavo).

Muy buena permanencia en su recorrido final. Vino para quienes aman la intensidad bien mesurada.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar