Senda de los Olivos 2014
Senda de los Olivos 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Premaceración en cámara refrigerada a 5º durante 24 horas. La ferementación se realiza en inoxidable y en tinos de madera.Con 12 meses de crianza en barrica de roble nuevo y francés
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Opiniones de Senda de los Olivos
OPINIONES
1

Vino encerrado en una botella bordelesa que está vestida con una etiqueta de diseño clásico, en la que predomina el blanco y el color rojo. Correcto el corcho que la cierra.

      A la vista un color rojo picota de capa alta. Limpio y brillante. Buena, densa y lenta lágrima que se desliza con pereza por el cáliz de la copa, al que debilmente tinta. Ribete granate.

       En nariz frutas rojas frescas del bosque. Notas de pimienta negra, balsámicas y de mineralidad. Madera de su crianza por delante de la fruta.

       En boca cierta elegancia, fino, frutal, de cuerpo y volumen medio. La madera un poco por delante de la fruta. Con los taninos domados y manteniendo una fresca acidez que le dará 3-4 años más de vida. Correcto paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.

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