Caballero Zifar
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
-
En la copa nos descubre una fruta negra madura, en sazón. Fondo fragante, cálido, alcohol medicinal, monte bajo y un toque balsámico refrescante aporta equilibrio y franqueza. Hay moras, arándanos, cerezas y endrinas, fondo herbal, especias dulces y pimientas.
La entrada en boca es redonda, con carácter y peso. Tanino noble, acidez rica y fresca, logran el equilibrio y la armonía, lo saboreas es gustoso. No es nada pesado aun teniendo un gran cuerpo y unas notas especiadas, terrosas y tostadas, claras y directas.