De color dorado tendiendo a ambar, brillante.
La nariz es de buena intensidad, sensaciones golosas, cítricos, flores, maderas finas y recuerdos a frutos secos, buena complejidad.
En boca buen ataque, cremoso, goloso y de media persistencia.
Vista:
Color: Un dorado intenso con reflejos ambarinos, que brilla con la luz como un tesoro líquido. Un halo cobrizo se refleja en la copa, como un velo que esconde los secretos que el vermut guarda en su interior.
Nariz:
Intensidad: Una fragancia de buena intensidad se eleva desde la copa, envolviendo al catador en una experiencia sensorial cautivadora.
Aromas Predominan notas cítricas vibrantes, como la naranja y el limón, entremezcladas con toques de flores blancas como el jazmín y la azahar. Un velo especiado de vainilla y canela aporta un toque de complejidad y distinción al conjunto aromático. Notas de maderas finas añaden elegancia y profundidad y finalmente un toque de frutos secos, como las almendras y las avellanas
Boca:
Entrada: El vermut ingresa en boca con un ataque franco y goloso, llenando el paladar con su textura cremosa y envolvente.
Ataque: Una acidez vibrante equilibra la dulzura del vermut, creando una experiencia sensorial armoniosa.
Evolución: Los cítricos se convierten en los protagonistas en boca, inundando el paladar con su sabor fresco y vibrante. Notas de flores blancas, especias dulces, maderas finas y un toque de frutos secos se suman a la experiencia sensorial, creando un conjunto complejo y elegante.
Final: Un final de persistencia larga, con un toque amargo de hierbas aromáticas
De color dorado tiene una base de aromas cítricos y destacan notas de almendra hinojo, caramelo, naranja, amarga canela. Tiene un final amargo que vuelve a recordar a la almendra amarga. En boca se queda demasiado el azúcar y el amargor. Quizás faltaría más acidez para equilibrarlo.
Color amarillo dorado limpio y brillante
Nariz intensidad alta nariz cítrica de mandarina, naranja, pomelo. flores manzanilla, tilo, almendra larga maderas nobles, acacia, cedro, muy integrado
En boca es abocado, con una acidez que no lo llega, cremoso, amplio, aunque un pelin dulce para ser el concepto puro de aperitivo
Retronasal intensa
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.