Color cereza de capa media con ribete violáceo.
En nariz es fresco y de buena intensidad tras aireación. Marcados recuerdos a frutos del bosque sobre fondo vegetal.
En boca tiene buen ataque, buena acidez, cierta tanicidad, fruta, estructura y tanino vivo antes de un final de buena persistencia.
Capa media y matiz violáceo
Mucha fruta en nariz destacando la cereza, la ciruela, notas de golosina de fruta roja y regaliz. Matiz férrico y negror.
En boca la entrada es suave, tanino algo secante y un poco vegetal, acidez ajustada.
Medium bodied, red cherry with a violet edge and long glycerinous legs.
On the nose fresh, young, raspberry and other fruits of the forest, slightly green vegetal touch. Youthful, liquorice.
In the mouth tannic and green on entry, drying the toungue, cheeks and teeth. Some power and a hint of iron? Initially unripe forest fruit but with evolution it opens up and softens. Long finish.
Rojo cereza picota con reflejos violáceos y capa media.
Va poco a poco. Frutal se siente la fermentación y el depósito de hormigón. Hay moras, endrinas, arándanos y regaliz. Recuerda a un M.C. Fondo negro y vegetal.
En boca entra con frescor y ese rico aspecto frutal, intenso y claro. El tanino hace acto de presencia, seca y atrapa toda la atención, restando matices. Acidez rica, sabrosa y muy natural que no puede con el verdor y el tacto seco. Al tiempo vuelves a él y el tanino se serena algo, si estuviera con esa raza pero maduro, me llenaría por completo.
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