Zino tempranillo y graciano 2015

Vino Zino tempranillo y graciano 2015

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
  -
Puntuación Media:
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Calidad-precio:
-

Bodega: Patrocinio
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: Tempranillo y graciano
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Variedades trabajadas por separado con distintas elaboraciones y crianzas. En ambos casos despalilllados y estrujados para pasar a realizar una maceración en frío del mosto con los hollejos antes de la fermentación. La FA tiene lugar en los siguientes 7 días, a una temperatura que supera los 24ºC. El vino realiza después la fermentación maloláctica de manera espontánea. A principios de febrero ya mezclados los dos vinos. El 50% de este ensamblaje se cría durante un año en barricas especialmente tostadas para este vino. El resto reposa en depósitos de acero inoxidables hasta su mezcla final. Tras el embotellado, reposa 3 meses más antes de salir a la venta.

Varietales: Tempranillo y graciano

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