FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Mencia
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó a 25ºC, en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con bazuqueos y ligeros remontados. Se crio en barricas de roble francés y americano, de capacidad 220 L durante 8 meses. Permaneció en botella durante dos años en bodega antes de su comercialización.
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Opiniones de Pittacum mencía
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Un sabroso y correcto mencía de Color rojo picota, con bordes granatosos. En nariz aromas a fruta negra, aromas de buena madera y especias. En boca entra bien, es sabroso, notas tostadas, taninos presentes pero algo golosos, especias y buen final.