Opiniones de Pittacum
OPINIONES
10

Color rojo cereza con ribete amoratado y capa alta.
En nariz nos ofrece aromas a frutos negros maduros y rastros vegetales, musgo, juncos de río e hinojo. Mezclado con estos vegetales "humedos" encontramos la tierra arcillosa.
En boca tiene un tacto sedoso aunque bastante alcohólico, final amargo y largo, con retronasal a regaliz de palo y minerales.
Interesante pero creo que le falta algo de "vidilla", más carácter

Se presenta en un goloso picota oscuro, muy limpio y brillante, ribeteado en nazareno, lagrima bien tintada.
En nariz es complejo, personal e interesante, se expresa muy bien y se abre y evoluciona correctamente, matices de fruta negra bien madura y evidentes toques vegetales, maderas nobles, sobre fondo mineral y de tierra húmeda y musgos.
En boca se presenta serio, amplio, de ataque sereno con matices terrosos, recorrido correcto y final amable.
Retro Nasal bien equilibrada entre madera noble y fruta madura, algún toque vegetal, pero no molesto.
Puntas alcohólicas y astringencia elegante bien integrada.
Taninos nobles bien domados.
Correcto equilibrio entre acidez y amargor.
Recuerdo interesante de correcta persistencia.
Interesante Bierzo, sin mas historia...Un buen chico!

De color rubi intenso,corazon oscuro ribete morado. Potente en nariz, se hacen notar las frutas negras y ciruelas, se hace notar algo de acidez manejable, aunque despues de 1hora la misma va aumentando. Retrogusto amargo y en donde tambien notamos las ciruelas. En general, un vino nuevo, afrutado, interesante. 9EUR la botella

Morado oscuro y brillante, capa alta, pequeño ribete blanco, lagrima delgada.
Aroma potente y nítido: tostados, cacao, madera, especies, brea, hidrocarburos, incienso y fruta negra.
En boca es graso, elegante, con una nota dulzona, y ligero, poco cuerpo.; no muy largo y con postgusto a madera y yerbas.Vino excelente para beber ahora en verano, refrescante y agradecido.8,1

Vino del Bierzo de profundo color picota con ribete levemente morado, capa alta(impenetrable). En nariz es franco en aromas de fruta negra y un tanto vegetales. En boca es denso, llena la boca y pese a tener un alto grado de alcohol, no se hace pesado en el trago. Postgusto un tanto amargo con recuerdos a regaliz. Precio por botella= 10 euros

Siento decir que el vino no me ha emocionado. No es un vino malo ni con defectos pero lo veo sin gracia. Tiene su fruta y sus toques minerales así como cuerpo pero lo noto astringete y algo cálido.

Decantado dos horas antes. Picota con destellos y ribete morado. Capa alta. Glicérico. Excelente aroma a frutos negros, tinta, alquitrán,bosque húmedo y cuero, bajo un fondo mineral. En boca entra denso, poderoso y muy frutal. Se despliega hacia complejas notas amargas. Execelente final amargo y mineral, con notas frutales y regaliz. Buena persistencia. Extraordinario vino, original, personal y muy agradable. Me ha sorprendido, se puede convertir en mi vino de cabecera para los próximos meses. 10€.

Tras unos dias (mantenido con Vacuvin), el amargor final desaparece y el vino queda más redondo.

Color rojo cereza intenso con ribete amoratado, límpido y brillante. En nariz es intenso y despliega aromas de frutas negras en maceración con las pieles ( grosellas, arándanos, bayas, guindas ) con ciertas notas de verdor vegetal no muy molesto, sino más bien como parte de ese aroma frutal. Continúa la nariz con aspectos minerales – terrosos, tierra húmeda y madera integrada en lo frutal. En boca se presenta calido, amplio, evolución donde aparecen sensaciones gustativas de tostados y torrefactos, algo libres, es decir, como faltos de ensamblar. Pequeña sensación “; amargosa – vegetal – verde “; final no muy integrada y algo desagradable. Magnifica etiqueta y botella.

Cereza de capa media alta y borde muy morado. Aroma bien integrado de grosella y sotobosque con toques minerales, tostados y madera. En boca tiene cuerpo, es algo corto de acidez, cierta dulzor del alcohol, poco fresco con un final algo amargoso que personalmente me molesta y le quita "puntos". Pero potente, con estructura y con muy buena persistencia.

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