Castell de les Pinyeres 2001
Castell de les Pinyeres 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
30% Cariñena, 30% Garnacha y el restante 40% de Syrah, Ull de llebre (Tempranillo) y Cabernet sauvignon.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.51
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
11 meses en barricas de roble americano y francés.
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Opiniones de Castell de les Pinyeres
OPINIONES
37

Rojo picota con ribete morado. Aromas intensos con recuerdos a vainilla, especies y tierra mojada. En boca es muy agradable con un final levemente amargo que me gusta. Es bastante equlibrado, con cuerpo y presistencia media.

Picota de media capa. Aromas a frutas rojas y negras, apreciándose también ciertas notas de especias (vainilla y canela). En boca, buena estructura, sin mucho cuerpo pero con bastante persistencia. Se nota la madera. Excelente relación precio-calidad.

Botella normal, sin TCA. Picota con ribete rosado. Capa media/alta. Intenso aroma a frutos negros, tostados, sotobosque y quizá algo de piedra. En boca es muy seco, con buen cuerpo. Paso muy frutal, bien estructurado, quizá algo alcohólico pero no molesta. Final frutal, amargo y secante. Regaliz en retronasal. Correcta persistencia. Buen vino. Potente pero agradable de beber. Buena compra por 5,4€.

Capa alta, buena potencia aromática, con tipicidad de buena garnacha y aromas de crianza. En boca es de cuerpo medio, recordando más a un rioja que a los vecinos prioratos. Deja en la copa un agradable aroma a ciruelas pasas.

Vino del Montsant de color picota con ribete rojizo. Aromas de intensidad media a frutas rojas(cerezas y frambuesa), regaliz, tabaco, bajo un fondo especiado(canela y tomillo). En boca es goloso, denso, con paso un pelín astringente, pero con una más que correcta acidez en botella. Postgusto a licor de cerezas y finas hierbas, con una persistencia media.

Picota de media capa con ribete morado. Nariz de buena intensidad. A copa parada predominan las notas de fruta en sazón. Al agitarse aparece notas especiadas (canela y vainilla) y un punto de regaliz. Nariz muy franca. En boca resulta muy frutal. Con un final levemente amargo (tostado de la barrica??). Resulta sabroso, equilibrado, sin mucho cuerpo, pero con buena persistencia. No tiene aristas ni alcohol en exceso.

En vista presenta color picota de capa media con reflejos violeta. Limpio y brillante. Lágrima densa.
En nariz se aprecian más los aromas tostados, de madera nueva, regaliz de palo, anacardo, cáscara de cacahuete, humo, balsámicos y caucho que de fruta, aunque se aprecia el de frutas en licor.
En boca me parece de excelente estructura, con acidez, liegero amargor final, cierta astringencia pero con muy buen ataque.
En conjunto y teniendo en cuenta su excelente precio me parece un buen vino.

Lo califico en todas sus fases como un vino ";medio";: capa media, intensidad aromática media, cuerpo y estructura media y postgusto en duración e intensidad media.
Aspectos positivos: la madera queda por debajo de la fruta, es apetecible y excelente precio. También tiene algunos defectos como un punto alcohólico, astringente y ácido. Le falta equilibrio. Le vendría bien más tiempo en botella.

Vino de color rojo cereza con un toque de teja, capa media-alta, lágrimas marcadas, espuma persistente al servir y algo tintada, viscosidad normal y ribete anaranjado.
En nariz, olores a levadura y algo de avellana, es floral (violeta), atrufado, madera(eucalipto y fresno), vegetal(hierba), a pesar de su graduación, muestra equilibrio alcohólico en nariz.
Gustativamente, es animal (cuero), maderizado, algo ácido (aunque en general estructurado), carnoso y algo graso. Tiene un postgusto largo y un retrogusto a frutos secos.

Presentación cuidada y clásica de estos tiempos que corren, calidad en el corcho. Precioso color rojo picota con brillo, claro. El primer golpe de nariz con recuerdos a garnacha, a esa del Priorato-Montsant..., a esa crianza... Tiene un proceso de apertura importante, creo que está muy ’joven’ y en poco rato me ha pasado por varios estadios. Un segundo después de abierto, era la crianza con la fruta, pero lejos. Después fruta, pero confitada, pasada, madura, para dejar paso a la madera, a la crianza, y como no, a esa profundidad que empieza con los olores de alcoholes y sigue ya mostrando la fruta otra vez, pero ya seca, con la crianza, con la madera. Creo que es bastante largo en nariz. En boca, una astringencia muy marcada, con retronasal muy potente y nada delicada, es de los que te ’copan’ , te llena, grueso potente, FUERTE, creo que es la palabra, no un defecto, sino más bien una característica de allí, un viejo Montsant bien vestido..., algo rudo pero marcando su diferencia. Seguro que el precio es ajustado para un vino de estas características, que hace pocos años no se hubiera podido encontrar en esta zona.

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