Gran vino de Graves de atractivo color dorado, con leves reflejos verdosos. En nariz, iniciales notas anisadas, que se tornan en claros reflejos de anís estrellado, acompañado de una deliciosa frutosidad(manzanas, piña), fondo floral, frutos secos(avellanas y almendras tostadas), mineralidad(pedregal). Tras tres horas de cata, aparecen notas licorosas, pero en ese momento te das cuenta de que te lo has acabado. En boca es untuoso, graso, pero a la vez elegante y redondo. Persistencia muy larga. Postgusto a deliciosos cítricos(mandarina). Es un vino con mucha vida por delante. ¿El mejor blanco seco qué he provado? De momento, sí.