Rojo cereza de capa alta y pequeño ribete de irisaciones granate – teja. Nariz de buena intensidad, inicialmente muestra matices de gravilla y barro seco ( alfarería ), después aparece la fruta en compota sobre matices de especias dulces y aromas balsámicos, de jara, monte bajo, pimienta, tabaco, tostados, carbón vegetal, hojarasca humeante y una nota final de mermelada de fruta. El vino gana mucho tras una hora de decantación. En boca es rico, frutalmente maduro y placentero, con perfecta acidez que lo hace fresco en el paso y quizás algo puntiagudo conforme llega al posgusto, donde se percibe de forma agradable la vegetalidad propia de las variedades que componen el coupage de este vino y su fruta acompotada. Hay sabores de fruta negra madura espolvoreada en canela que deja una sensación algo tánica y astringente, pero a la vez compensada por la acidez. Está en muy buen estado, creo que en su fase de meseta, su carácter se ha vuelto combativo al paso de los años y entiendo que conforme pase más tiempo sus rasgos principales de identidad ( que son las de sus variedades utilizadas ) se acabaran diluyendo. Aún así es un vino para disfrutarlo, entenderlo y comparar su evolución en botella.

Color granatoso ligeramente amarronado bien brillante, ribete granatoso oscuro, capa alta y gruesa lágrima bien tintada. Gloriosa nariz con unos inmensos aromas de fruta del bosque bien madura entre los que predominan las moras carnosas y las grosellas negras bien dulzonas, suaves tostados de la barrica que se muestran perfectamente integrados y ligeramente cremosos, sensaciones de especias dulzonas, un conjunto que se definiría como compacto y muy elegante, toques de cueros viejos, chocolate negro en polvo, café arábica recién molido, suaves balsámicos bien agradables con su laurel fresco, las hierbas del monte secas y que perfuman en lo más fondo de la nariz y surge una suave mineralidad que redondea el conjunto. Elegante y suave entrada en boca, su astringencia es ligera, su recorrido sedoso y agradable pero muestra garra y carácter, notable acidez, fruta bien madura, sus tostados integrados y con toques de especias dulces y de pimientas molidas, sus taninos cremosos, intenso, amplio, corpulento y magnífica estructura que llena toda la boca, equilibrado y muy persistente. Final bien largo y postgusto muy sabroso de fruta madura.
Gran Marboré … larga espera de más de 14 años que ha mostrado una evolución IMPECABLE y ha sacado toda su fuerza y personalidad de un gran vino ¡ole! :)

Más información en: www.elvi.net/2016/10/26/marbore-2000/

Ultima botella de este buen vino que se mantiene en plena forma, si cabe la nariz un poco en tono menor, pero la boca como siempre formidable mantiene su alta acidez y su tono general. Un gran vino

Y temo pa siempre, ya que no hay más aquí. Sigue oscuro, sin dar señales de los años. Nariz bastante expresiva, moras, cordial de cassis, violetas, un toque de sándalo? En boca tiene un frescor que me impresiona, y que no recuerdo en botellas anteriores. Los taninos, sin embargo, son secantes y quitan algo de gracia al paladar. Acidez muy viva, como me gusta. Balsámico. Final muy pero muy largo, con minerales y un poquito de chocolate. Muy bueno, excelente si el paladar estuviera a la altura de la nariz y la final, lo mejor de todo.

Hubiera sido interesante darle otro 5 años (o más?). Temía que mis gustos ya van por otro camino, pero disfruto mucho, y me parece que también lo haré mañana con la otra mitad.

Cereza picota algo intenso, ribete atejado, límpido y brillante, con posos.

Iniciamente en nariz ténues aromas reductivos, que con la decantación dejan paso a notas de frutas negras, bombón de licor, notas tostadas torrefactas, suaves notas balsámicas y mina de lápiz.

En boca se muestra muy pulido, afinado y a mi gusto algo decadente.

Sigue siendo un vino elegante, evolucionado, con una nariz interesante pero con una boca que ya no está a la altura de la nariz.

Yo ya no lo guardaría mucho más.

Hace años. Tenía que volver a recordar esos... voluptuoso, cacaos y dulces, violetas y grosellas, manzanas carameladas... la capa ha menguado en intensidad pero tiene un a profunda vida de fruta y mentolados aun con incienso ( ya solo volatil, como nuez moscada caliente) y en boca recuerda todavia esas moras y grosellas, alguna tinta compacta, gruesa, de sabor chirriante pero elenate con una golosa percepcion y resistiendo en boca, persistencia, persistencia..

Esta espectacular en estos momentos.
Aroma potente y claro, fruta negra con especies , madera fina , tostados elegantes, hierbas de monte bajo, mineralidad patente. Aroma de alta elegancia.
La boca suave y equilibrada, expresiva y elegante. Hoy por hoy un lujo de cuidado.

Los Marboré son vinos que precisan de cierta guarda para disfrutarlos con plenitud, así pues me enfrentó con el 2000 por primera vez, en una añada simplemente buena según el Consejo regulador.
Se presenta vestido de picota de capa media- alta con borde morado.
Aroma potente y nítido. Fruta negra muy madura, licorosa, presencia de madera y notas balsámicas, y minerales, especies. Bien integrado.
En boca su cuerpo es medio- alto ( inferior al del 99), suave y equilibrado, taninos pulidos, mantiene buena acidez, como es de costumbre es muy expresivo con presencia frutal y mineral. Final largo y ligeramente dulzón.
No creo que mejora mucho pero si que se mantendrá por largo tiempo. Como siempre mantiene su neto carácter bordelés con claros apuntes mediterráneos, lo que le confiere personalidad propia ( entre paréntesis ya quisieran muchos chateaux bordeleses llegar a este nivel de excelencia)

Picota denso, muy cubierto con ribete violáceo. Nariz intensa y expresiva con una excepcional presencia de la fruta (moras en sazón, arándanos) y las notas florales acompañadas discretamente por las notas de la crianza (suaves tostados, algo de regaliz negro). Siguen apareciendo notas de bosque umbrío, cierta mineralidad y un fresco fondo balsámico. En boca tiene cuerpo medio, con nervio, muy buena acidez, excelente recorrido y de nuevo toques minerales. Taninos dulces y carnosos, pura seda. Excelente y con mucha vida por delante.

Picota con borde purpura, de capa media y aspecto juvenil.
Sin decantar toques de reducción que pasan rápidamente (solo agitando la copa) a fruta en licor, toques balsámicos y minerales y un apunte de maderas nobles. Paso de boca "alegre y facil", con muy buena acidez y todavía un ligero deje de taninos, redondo y muy agradable. para mi que está alcanzando el momento optimo de consumo pero que aun durará (incluso que mejorará) algunos años así. Estupenda RCP (pagué 15,85 € en 2003)