Dorado suave en la visual y una nariz de intensidad media con aromas de notas herbáceas, fruta blanca, frutos con hueso y un punto de conserva. En boca tiene un corte herbáceo, bastante fresco, con una acidez cítrica muy rica y largo recorrido.
Amarillo limón pálido. En nariz destacan las notas de frutas blancas, un toque mineral, cítricos sobre un fondo floral y de especias dulces con ligerísimos ahumados. En boca es bastante intenso y con cierto volumen, con un recuerdo frutal en el postgusto. Buena acidez y persistencia.
Algo falto de definición. Nariz de media intensidad, destaca la manzana Fuji y el fondo está algo reducido. En boca ataca bien, el paso resulta algo líneal, acidez media y longitud media.
Visual_ Amarillo dorado pálido con ribete de destellos verdosos. Limpio y brillante. Lágrima escasa, gruesa y de caída lenta.
Nariz_ Intensidad media. Al principio surgen las notas de la crianza, madera nueva, especias dulces, ebanistería, notas de panadería, a medida que se va aireando aparece la fruta blanca, cítricos y notas de flor blanca con un ligero deje salino.
Boca_ Buen volumen en boca, con cierta grasa fruto de un buen trabajo de lías una gran acidez que da paso a un vino redondo, fesco y vivo con ligero amargor final. Longitud media
Amarillo tan claro que casi parece transparente.
La nariz es acuosa, con notas de uva moscatel y pinceladas amargosas de frutos secos por debajo.
En boca se muestra sabroso y tiene buen volumen. Las notas dulzonas se ven compensadas por una muy buena acidez y un final ligeramente amargo que lo alarga.
El ensamblaje de las dos uvas está bien conseguido sin que ninguna destaque por separado. Esperemos que un tiempo de afinamiento en botella le aporte complejidad aromática y lo eleve.
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