FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
11,00%
Varietales:
40% Tempranillo Blanco, 30 % Viura, 30% Maturana Blanca.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Elaborado a partir de viñedos plantados a más de 800 metros y orientación norte. Se busca una buena maduración alcanzando los 15,5% de alcohol probable.
Fermentación a baja temperatura, la cual es parada a 1.020 de densidad por acción del frío. Una vez parada la fermentación se separa rápidamente de sus lías, se clarifica y tras una estricta microfiltración se embotella.
Los azúcares residuales son los naturales de la propia uva. Producción Limitada a 9.853 botellas.
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