Opiniones de Crash white
OPINIONES
1

Vino blanco joven de la Tierra de Extremadura
Sauvignon Blanc y Macabeo
Catado 27.5.14 y 4.6.14

CATA
Limpio y untuoso en copa movida. Color amarillo dorado, intenso. Brillante
En nariz, aromas frescos y limpios, muy cítrico primario. A copa movida mejora en intensidad, aparecen aromas florales (rosas). Pero lo que predomina es las notas de ceniza y humo, el terroir del Macabeu.
En boca, tiene muy buen ataque con buena evolución y postgusto algo verde (césped) y ramaje de árbol. Los sabores centrales son de pera, pomelo y rosas. Y vuelvo a decir, las notas de salinidad y mineralidad son predominantes.
Sin duda existen lías, que aparecen en la botella también. Sigue su evolución en botella, es un vino joven mucho más pulido.

NOTA
Final 83 justos

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