Opiniones de Condado de Haza
OPINIONES
4

rojo granate -teja con ribete amarillento y capa media alta.

intensidad media, reducido y poco expresivo en general, no oxigena bien, muy láctico, encurtidos, cuero, caballo sudao y cuadra, va fatal!!

boca sedosa, algo plana con poco volumen y menos acidez, poca potencia, falta chicha y longitud en una añada calificada de excelente!!

Color picota intenso con menisco aladrillado, buena lagrima acreditanto en nariz aromas a la fruta negra muy madura sobre un fondo de chocolate valor muy presente, tambien toffe cuero viejo y madera fina, pasa por boca con aquella carga frutal muy presente, paso largo, envolvente astringente y con bastante acidez pero todo en buen equilibrio y conjunción, a pesar de sus añitos es un vino que aún ira a mejor en parde años lo menos, el retronasal a la buena fruta y al chocolate, me ha gustado bastante, buen vino

Color granate de capa media-alta. Aroma poco expresivo, sin nada de la potencia y tipicidad de un buen tempranillo de Ribera. En boca lo encuentro estructurado aunque algo dulzón y alcohólico, no acompaña muy bien a la comida. La impresión es que el vino no ha ganado con más botella y me fastidia porque la propia contraetiqueta escrita por Alejando Fernández dice (mayo 98): ";Por su personalidad y estructura es un vino que mejorará con el paso de los años. Por esta razón os aconsejo guardarlo para poder disfrutarlo en el transcurso del tiempo.";
PD.- Guardé la mitad de la botella con vacuvin en el armario a 14 grados y dos semanas más tarde el vino huele a calabaza asada, tiene un sabor raro y ya no se puede beber, lo he tenido que tirar. Supongo que ya eran demasiados días abierto pero...

Color cereza con ribetes violáceos, tirando a teja. Aromas no demasiado intensos, destacando los tostados, tabaco y balsámicos. En boca se muestra algo ligero, con recuerdos de fruta negra pero con predominio de la madera.

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