Tapón de corcho soberbio .
Capa media-alta , picota madura con borde purpurado , brillante .
Aromas a frutos negrs compotados , madera , especias y turba .
En boca es fresco , redondo , cálido y rotundo , madera armonizada , taninos dulzones , fruta en sazón , torrefactos y caramelo de flan casero , final largo , .
Vino honesto de Aljandro Fdez., caudalias medias , buena RCP 10,50 € la Enoguía .
Se tomó junto a un cus-cus de verduras con cordero adobado
Rojo cereza inteso de capa media, con borde de color salmón.
El aroma es intenso. Huele a frutas rojas muy maduras, vainilla y alquitrán, todo bastante bien fundido.
En boca es seco, con taninos algo secantes y buena acidez. Tiene un final largo, en el que vuelve a aparecer el olor a alquitrán y algo de fruta.
Precio: 10 euros
Cereza de capa media alta y borde neutro. Aroma de buena intensidad algo verde, zarzal y madera, resina y tabaco, también un toque de cuero Buen cuerpo y buena acidez, cierta amargor, astringencia y tanicidad, no del todo equilibrado, con aristas que desentonan, sabrosidad justita y buen final.
Color Picota intenso con ribetes violáceos. Aróma de buena intensidad y concentrado de frutos negros en confitura, predominan las maderas, tabáco, balsámicos, tiene una buena variedad aromática. En boca es sabroso y carnoso, en el retronasal vuelven las maderas, pero no tiene una gran sensación frutal. Mucho mejor en nariz que en boca. Cuesta 11 €.
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