20 Aldeas 2020
20 Aldeas 2020
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.47
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
La elaboración es totalmente tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Se envejece por un mínimo de 12 meses de reposo en bodega en diferentes formatos como, barricas de 225 litros, 500 litros y fudres de 5.000 litros con distintos porcentajes de roble americano y francés y reposo en botella hasta su salida al mercado.
MARIDAJE
Ideal con carnes a la brasa, carpacho, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, cochinillo lechal y queso semi-mature.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de 20 Aldeas
OPINIONES
7

Color picota con reflejos violáceos, capa media/alta. Limpio y brillante.

En nariz de intensidad media, fruta roja/negra madura, fruta silvestre, notas minerales y especiadas. Café.

Entrada en boca licorosa, fruta y cacaos, con buena acidez, tanino secante, post gusto medio, final amargoso (chocolate negro).

Color picota amor atado, nariz de fruta madura acompañada de especias dulces, cacao, café,ligeros balsámico y fondo mineral. En boca es goloso y carnoso,frutal, buena acidez y final medio largo. Está muy bueno y es agradable de beber, eso sí, ligeramente alcohólico

De color rojo picota con ribete cardenalicio, capa media alta presenta unas lágrima gruesa y lenta ligeramente pigmentada limpio y brillante.

Nariz de intensidad media alta, fruta negra y roja, arándano, notas licorosas y balsámicas, tostados, café,cacao y un fondo mezcla de lácteo y mineral.

En boca su entrada es potente y golosa, paso de boca ligeramente alcohólico, p osgusto frutal y herbáceo. Presenta acidez compensada y tanino secante, cuerpo medio alto y ,persistencia media.

 

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Color rojo picota con tonos violaceos. Capa media/alta.

La nariz muy limpia. Sale fruta roja/negra madura. Compota, mermelada de frutas silvestres. Cacao. especias. Pedernal. Muy atractivo.

En la boca es tánico, por pulir. Con sensaciones que prometen cuando pase algunos meses.

Color rojo picota, con reflejos violáceos, capa media/alta. Limpio y brillante. Aromas con una intensidad media, se aprecian las frutas negras maduras y un toque lácteo, aparecen las especias seguido de torrefactos , café y ligeros ahumados. Entrada potente y cálida, es amplio, con taninos presentes, buena acidez, con una persistencia media de torrefactos y chocolate negro.

Fase visual: Rojo picota con reflejos cardenalicios. Capa media.

Fase olfativa: Intensidad media/alta, fruta negra (arándanos y moras), parte de barrica (tostados), notas lácticas, recuerdos de pedernal y café. Complejo y atractivo.

Fase gustativa: Entrada intensa, cuerpo medio/alto, tanino presente, pulido, que no molesta, muy agradable. Tiene frescura que invita a seguir bebiendo, postgusto medio.

Muy buen vino por el precio que tiene.

-Fase visual: Color rojo picota, ribete morado, capa alta, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa:Franco en nariz, aromas de fruta roja y negra madura, lacticos dulces como yogur, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados, cedro, café, cacao, floral tipo violetas.

-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez media, tanino presente, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores de fruta roja y negra madura, especiados, café, cedro, floral, final ahumado y sutilmente amargo, posgusto medio.

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