Opiniones de Condado de Haza Reserva
OPINIONES
8

En nariz muestra la cara más evolucionada de este vino. Es especiado y balsámico. Hay maderas finas y algo humedas, ebanisteria y tabaco. Rasgos tostados de cafe y cuero, marroquineria. Fruta pasificada, penetrante, fina e intensa.

En boca es sorprendentemente fresco, tiene una fina acidez, cuerpo y poder, le queda más tiempo, pese a lo que nos mostraba en nariz. Llena la boca de cereza en licor, anis, menta y clavo. Un gran vino.

Color rojo picota muy oscuro,capa alta.aromas sutiles de frutos negros,bayas,algo mineral.muy redondo en boca ,prevaleciendo los tostados de la crianza.Conviene decantar un ratito antes.El paso de los años en botella le ha sentado bien

Visual rojo picota granate.
En Nariz tras una hora decantado afloran los aromas frutales –fruta roja- con madurez, mostrando su procedencia de viñedo joven, muy bien engarzados con aromas de fondo que marcan una Buena crianza –cacao, torrefacto- prevaleciendo las notas aportadas por el roble.
En Boca se muestra muy equilibrado, fino, con frescura aunque escaso de acidez con paso balsámico con presencia de taninos finos en sinfonía uva-madera de final medio y postgusto de crianza.
”Demasiado” equilibrado y fino –casi rozando, convertirse en plano- bien en toda su línea aunque no destaca en nada, no aguantará mucho más en botella, se recomienda consumir YA. Un vino que su línea de crianzas aporta mayor expresión y resultado.

Color cereza bastante oscuro.
Aroma de intensidad media a frutos rojos y negros muy maduros, sobresale las maderas, también toques ahumados, tostados y de torrefactos.
En boca es sabroso, con un paso de boca agradable, redondo, carnoso y con cuerpo, taninos dulces, retronasal a toda la nariz. Final no muy largo. No es buen vino por lo que cuesta, sobre los 18 €, el corcho un 7,5

Rojo picota alta intensidad violetas los bordes, tonos rosados
En nariz a cuero y flores muy dulce en su paso, sabores a cacao, tostados. Madera.
Balsamaico, regaliz. Buen final.

Rojo picota con ribete granate, vivo y de capa alta. En nariz la intensidad es media. Predominan en exceso los aromas de crianza y no parece estar todo lo limpio que debiera. En segundo plano, se encuentran aromas a fruta negra compotada. En boca las sensaciones se muestran muy dominadas por la crianza, e incluso aparecen sensaciones a goma y a alcanfor. Muy poca acidez, lo que le hace corto y falto de sensaciones. Postgusto correcto y con escasos matices.

Volvemos a probar este vino nueve meses después.
Cereza no muy intenso. Aromas de madera, tostados voluptuosos pero no tan presentes como la otra vez, notas terrosas y fruta roja compotada. Fino.
Boca agradable,fácil de beber, taninos pulidos. Buen postgusto. No muy largo.

Cereza intenso, ribete violáceo. Aroma fino y elegante, muy tostado (humo, madera nueva), fondo de fruta en compota.
Boca agradable, madera integrada pese su edad. Algo ligero, no muy largo. Mucho mejor en nariz. Para guardar (17€;)

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