Los mejores quesos del mundo.
Re: Rallarrosa stølsysteri... Queso noruego... ¡marrón!
Ver mensaje de ramicoQué me das la razón??????????????????????
No te creo!!!
Te has dao algún golpe en la cabeza?
Re: Rallarrosa... Queso noruego... ¡marrón!
Ver mensaje de NandezA mi me lo comentaron no hace mucho, que se produjo una combustion espontanea en un trailer que llevaba de este queso y estuvo ardiendo en un tunel varios días.
Lo he encontrado comentado en ABC en cristiano. No te puedo decir más porque me lo comentaron en el curro y yo no hablo ni leo Noruego.
http://www.abc.es/internacional/20130122/abci-incendio-camion-queso-noruega-201301221752.html
Re: Rallarrosa... Queso noruego... ¡marrón!
Ver mensaje de NandezAsí que esos quesos se llaman "brunost". Y combustiona casi como la gasolina si se calienta. Hay que ver! Una semana ardiendo, laos!
Lo del sabor a acaramelo es aco.jonante
Gracias por la info, otra cosica más que hemos aprendido hoy
Re: Rallarrosa... Queso noruego... ¡marrón!
Ver mensaje de G-M.Hoy pregunté en el currelo por el queso que tu has probado y es muy bueno, al menos algunos lo han probado. comparandolo con la mayoría de brunost de supermercado (incluidos los buenos), sería como comparar una cuña "plastificada" de de manchego del dia o lidl con "pon_aquí_tu_manchego_hipercurado_favorito". de hecho, la mayoría de compañeros no lo conocian, mucho menos yo, que como dije, he vivido al laito mismo.
Re: Rallarrosa stølsysteri... Queso noruego... ¡marrón!
Ver mensaje de G-M.Madre mía de lo que se entera uno. Alucino de quesos "raros"
Saludos y gracias por la info
Re: Rallarrosa stølsysteri... Queso noruego... ¡marrón!
Ver mensaje de G-M.Pero me imagino que estará metido en el grupo de los Brunost que son quesos noruegos que se caracterizan por su color caramelo y muy populares en ese país. Incluso me dijeron en su momento la receta para hacerlo en casa.Creo que me comentaron que el color marron se forma tras la falta de humedad de ir removiendo el suero con la nata,el suero cambia a marrón o algo así.No se si hablamos de lo mismo.
http://www.elblogdenoruega.com/2013/02/brunost-el-queso-mas-curioso-de-noruega/
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Rallarrosa stølsysteri... Queso noruego... ¡marrón!
Ver mensaje de NandezPues me alegro de que refrendéis mis sensaciones, a mi me encantó.
Por lo que veo trabajas en una empresa noruega. Es un país que me atrae y no lo conozco. Por allá arriba he estado solo en Estocolmo.
El día que vaya me pondré morao de "brunost"... jeje
Porque por aquí por España no será nada fácil de encontrar... ¿no?
Re: Rallarrosa stølsysteri... Queso noruego... ¡marrón!
Ver mensaje de lsierrarSí tío, me acordé de ti al colgar la cata, jaja, sabía que te iba a dar "envidia"...
;-)