Los 5 mejores quesos españoles.

Pues tendría que ser muy especial, porque están aflorando muchas.
Pero yo te compraría seguro!
;-)

Guau !!!

¿Has echado un vistazo a su pagína web?

http://www.granjacantagrullas.com/

Si parece la de una fromagerie del Loira con sus Crottin o Valencay, pero a la castellana con su leche de oveja en vez de leche de cabra.

Buena pinta si que tienen, desde luego. Habrá que estar pendientes en los madriles.

Saludos y gracias por el descubrimiento.

Vaya "tablita" que te hiciste?

No sé que Comte probaste, pero algunos son un auténtico lujazo para el paladar (concentrado de frutos secos).

El Tomme de Baiges si que lo he probado alguna vez, pero no me llegó a llenar del todo.

Lo del Payoyo, son palabras mayores. Me gustan todos.

Saludos

Vaya pasada. No la había visto.
casi se merece una quedada ahí mismo!!!!

Quesuco de Bejes (la misma zona que el Picón de Tresviso). La Sotarraña, mmmmmmmmmmm
No es azul, es muy similar el sabor de fondo al Picón, pero sin hongos y menos cremoso, es seco. Leche cruda de vaca. Pero igualmente está madurado en cuevas de esa zona de Los Picos de Europa.

Grandísimo queso de leche cruda de cabra con DOP Majorero. Elaborado por el Grupo Ganaderos de Fuerteventura(Tuineje, Fuerteventura).

Curado con pimentón. De pasta compacta y tonos marfil. Sutil aroma caprino. En la boca poco elástico y muy granuloso. Una maravilla para el que le gusten los quesos muy curados. Deja en la boca sabores a frutos secos muy agradables.

Maridado con Amayna FB Sauvignon Blanc 2007 (Valle Leyda, Chile). Lástima de no encontrar en estas latitudes vinos de esta bodega.

¿ Habéis probado estos de Madrid?.Parece ser que los han dado algún buen premio últimamente.Me suena el logo de haberlos visto en alguna feria ecológica,pero no estoy seguro.Por la cercanía, algún día haré una incursión.
http://suerteampanera.com/productos/familias.asp