Los 5 mejores quesos españoles.

Ese Heretat de Pere... es una locura, una "exclusiva" locura...

!!!POKa verguenza!!!! También hay unPOK manchego!!!
http://www.canrac.com/es/article/pok_manxego_artesa_curat.html

Con estas cosas hay que POK a POK!!

No hay ningún Pok manchego, es la manía que existe en llamar manchego a todo aquello que tenga características similares con los de la mancha. Aunque también hay manchegos elaborados con leche cruda, lo normal es que sean de leche pasteurizada así como los castellanos con leche cruda. La norma no se cumple siempre pero es lo habitual. Este en cuestión es de Castilla, concretamente de Palencia, aunque llevo un tiempo sin probarlo y puede ser que nuestro querido Aurelio se haya encontrado en la etiqueta lo de Toro, puede que estén elaborándolo ahora metidos en Zamora, lo miraré. En cualquier caso es un queso que lo tomo desde hace muchos años y está muy, muy bueno, quizá pare un poco seco o curado de más si es que hablamos del viejo. De ahí que prefiera en la actualidad el Vega de Sotuelamos curado en manteca que hace que el queso tenga una mayor cremosidad dentro de lo fuerte que pueda estar.

POKo a POKo me enamoré de tí, POKo a POKo tu rostro aprendí...
;-)

Oti, he entrado en Google y he encontrado ésto sobre Pok - Toro

http://www.calidalia.com/garciabaquero.php
García Baquero posee también fábricas en Palencia, en el norte de Portugal y en Toro (Zamora).
(Mira el spot del final, qué guapo)

http://209.85.229.132/search?q=cache:YUAzj9Oi1rYJ:www.epiprensa.com/alimentacion/lacteos-garcia-baquero.html+POK+toro+leche+cruda&cd=2&hl=es&ct=clnk&gl=es
Recientemente han adquirido dos fábricas, una en Portugal y otra en Palencia, y próximamente abrirán sus nuevas instalaciones para la fabricación de pasta prensada en la localidad zamorana de Toro, con una capacidad de producción de 20.000 toneladas anuales.

Estoy de acuerdo contigo que está mejor el Vega de Sotuélamos, pero éste no está nada nada mal.

Un abrazo

Yo siempre había pensado que el "Patamulo" era un queso originario y típico de Teruel, en concreto de Calanda, pero ya hace tiempo que vengo observando que existen en otros lugares, como León, Adalucía, en otros puntos de Aragón...
¿Alguien conoce más "patamulos"?
El nombre me imagino que es por la forma ovalada y achatada por los extremos del queso que, puesto verticalmente, podría asemejarse la pata de un burro ¿es posible?

Pues me pillas, lo suelo comprar en Pastelerias Mallorca, y nunca me he fijado en la procedencia, daba por hecho que venian de la zona de Villalón de Campos.

Ademas de ser un queso fantástico tiene una caracteristica en su elaboración que lo hace muy especial. Es uno de los pocos quesos nacionales que se elaboran sin ningun cuajo, ni animal ni vegetal. Una autentica joyita. Saludos.