Re: La hamburguesa perfecta
Ver mensaje de joseHola a todos...
he visto que sobre la hamburguesa hay un ointenso debate... De verdad que para mi el secreto está en que la carne (sea de Ternera, pavo, pollo o mixta) debe ser siempre jugos y acompañarla con una buena salsa con un toque personal
Yo me he hecho fan de una receta muy simple pero que siempre resulta bien:
Mi propuesta es hacerla de pollo sin picar la carne.. Simplemente empanizarla.. utilizar eso si, un empanizado crujiente que luego os digo cual compré...
Espero compartir mis ideas con ustedes cada cierto tiempo.
Saludos.