Re: La cocina del pan: receta de migas
Ver mensaje de Ralfilauren¡Qué pintaza tiene el plato de tu madre! Me encantan los platos donde predominan la verdura y te puedes permitir el lujo de echarle cualquier comida sustancial, en este caso el cerdo, para compensar un poco la balanza.
Además, que el caldito se vaya absorbiendo poco a poco... se me hace la boca agua solo de pensarlo!! seguro que era un plato muy sabroso, espero que la tradición perdure en el tiempo.
Un saludo.