Las del valle del Esla....
Ver mensaje de RisiYo he probado de las preparadas y no son para echar cohetes, pero he visto a Kiko prepararlas directamente a partir de los filetes que le llegan en Mediterránea de Hamburguesas, y las he probado así y te digo que es un manjar, pero claro, no es lo mismo preparar hamburguesas para comer directamente que para conservarlas, venderlas, etc...
Saludos
Dani