Re: Venga Pepe, pásanos esa recetilla
Ver mensaje de Dani C.Ja, ja, ja..., faltaría más: http://www.enciclopediadegastronomia.es/recetas/pescados/pescados-de-mar/hamburguesa-de-atun-rojo.html
Con las de carne no me realizo. Creo que es muy importante poder hacerlas a la parrilla, con brasas de madera, a ser posible de roble o mimosa, y yo no tengo barbacoa.