Las mejores panaderías de España
Qué difícil es encontrar un buen pan hoy en día, tras varios hilos que se han abierto últimamente sobre cómo hacer pan, cómo utilizar la masa madre y ver que su consumo ha aumentado notablemente, ahora pregunto yo ¿Cuáles son las mejores panaderías de España?
A ver si entre todos podemos hacer una recopilación de algunas de ellas para no llevarnos sorpresas con las nuevas franquicias que están saliendo.
En Valencia yo lo suelo comprar en un horno que se llama Raimundo (Ángel Guimerá), aparte de tener una calidad excelente siempre tienen una sonrisa para ti aunque vayan hasta arriba, agobiados a más no poder y con una cola que literalmente llega hasta la calle muchos días.
Tienen mucha variedad, desde la clásica hogaza hasta el pan kamut pasando por algunos de frutos secos (pistachos con pipas) o de dátiles con nueces.
Un saludo
Pan de espelta