¿Qué les pasa a los maceración carbónica?
¿Qué les pasa a los maceración carbónica?
Ya hace un tiempo que tengo la impresión de que los vinos de maceración carbónica están poco valorados y ayer en Alimentaria volví a llevarme esa sensación.
A mí me resultan interesantes.
¿Y a vosotros?
Re: ¿Qué les pasa a los maceración carbónica?
Ver mensaje de Edy FelsonA mi me comenzaron gustando mucho y lo cierto es que ahora esas puntillas de carbónico me molestan.
Estuvieron muy de moda hace 7-8 años.
Un abrazo
Re: ¿Qué les pasa a los maceración carbónica?
Ver mensaje de Edy FelsonPlacer directo, en estado puro, esa juventud ("divino tesoro"), con su fuerza, impetu, inocencia, locura............sin trampa ni carton, no he tomado muchos,(artadi, erre punto, jarrarte y pocos mas), pero hay algunos que me pueden llegar a volverme loco, fresquitos, en primavera-verano, una terraza...............a mi que no me gusta la cerveza, cuando los descubrí, pense que esto era mi sustituto de la cerveza que le gusta a todo el mundo, rarito que es uno.
Re: ¿Qué les pasa a los maceración carbónica?
Ver mensaje de Edy FelsonA mi en general me gustan, para tapear, para tomar uno o dos antes de entrar a comer en algún sitio, como dice Revy, para una terracita... Pero sí, creo que no están nada valorados y verdaderamente cubren un "espacio" importante. Habría que darles un poco más de importancia
Re: ¿Qué les pasa a los maceración carbónica?
Ver mensaje de RiaulYo a veces me pregunto, como no estamos todos locos esperando a que salgan cada año, ademas a precios irrrisorios, no siempre apetecen beber vinazos, trascendentales e importantes, se pueden disfrutar y muchiiiiisimo estos vinos jovenes de rioja.
Re: ¿Qué les pasa a los maceración carbónica?
Ver mensaje de Revy 66100% de acuerdo. Yo del 2009 he probado el Luberri y el Baigorri, y me han gustado mucho los dos. A seguir disfrutándolos. Un saludo
Cultura de país "nuevo rico"...
Ver mensaje de Riaul...Nos "pone" el roble y "Marqués de..."
Re: ¿Qué les pasa a los maceración carbónica?
Ver mensaje de Revy 66Tienes razón, además yo les añado un valor extra, es muy complicado hacer una elaboración extricta que dé un buen resultado, sin defectos.
Ayer caté un maceración carbónica con barrica (16 meses), me pareció un vino sorprendente, fácil de beber, muy comercial, agradable, pero parece ser que no tuvo mucho éxito en la cata. Era el K4 2008 de Artuke.