¿Decantar el cava?

Chulo, chulo,... y decorativo. Casi dan ganas de colocarle un barquito dentro :-)

Yo me compré un decanter con asa... Realmente es difícil servir desde algunos decantadores. Me copio tu idea de la botella ;-)

Hombre!! Ahora que veo la botella, yo también en tomado este espumoso - me enteré que no era cava el mismo día - esta nochevieja, pero sin decantador, y era de regalo de cesta de navidad. Estaba muy muy bueno.

Y el decantador es espectacular.

Volviendo al cava del sábado, como mi señora no puede beber, me sobró. Le puse una bomba de vacío y a guardar. Era la primera vez que ponía la bomba a un espumoso, y por lo visto la forma de la boca no ajusta bien. Conclusión, que al día siguiente no tenía prácticamente carbónico y desde luego no había evolucionado para bien, vamos que se fastidió el vino.
La próxima vez me lo tomo todo.

Si te vale el invento, yo le pongo una cucharilla sin tapón y me aguanta perfectamente un día, con todo su gas...

Yo tengo un tapon desde hace muchos años especial para cava, tiene una rosca que hace que la junta se apriete evitando salir el gas. Antiguo pero eficaz, no he encontrado otro.

Gracias Selecta y Guillermo, mientras encuentro el tapón especial bueno es el invento de la cucharilla.
Saludicos.

Para los espumosos yo tengo un tapón que es una goma que cierra la boca de la botella y, sobre ella, un cuerpo metálico con dos alas. Esas alas se bajan abrazando el gollete y sellando la goma contra el cristal. Deb ser similar a lo que te comenta Guillermo, pero sin rosca.

Un saludo,
Adolfo Benavente