Las variedades autorizadas en Cataluña
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de Joaquin1965Pues aqui tienes un vermentino catalán
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de pepecanoQué mundo este el del vino. Hay (casi) de todo en (casi) todos los lados.
Un saludo!
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de Joaquin1965Sí, realmente es una variedad no muy prodigada. Pero ya digo que a mí casi me sorprende más que alguien haya querido plantar airén en Cataluña.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de UnnovatoInteresante, ya nos contarás que sale de esas barberas....
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de UnnovatoEstaba pensando también en los vinos de Can Ráfols dels Caus, uno con Incrocio manzoni que tampoco veo por ningún lado... El Decreto tendrá que actualizarse y estamos viendo solo Cataluña...
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de Josep_GallegoSi no voy equivocado, en el celler Baldomà también tienen incrocio manzoni. Creo que va en el Cristiari Blanc.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de Josep_GallegoLa verdad es que de 5 cepas, como no haga una nanovinificación, costará saber qué aportan.
La intención es, si se adaptan, maduran más o menos como las otras y mantienen la acidez característica, reproducirlas y que levanten un poco la chispa del tinto que hago. Pero todo a medio/largo plazo...
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de Josep_GallegoSi una cosa hay que tener en esto de la viticultura es paciencia.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de UnnovatoAcabo de mirar, y el Cristiari Blanc es Müller-Thurgau con incrocio Manzoni, y ninguna de las dos aparecen en la lista...
Por cierto, la denominación incrocio Manzoni es incompleta, porque el señor Manzoni obtuvo varios cruces. Llevan un número detrás para diferenciarlos. Alguno de ellos es tinto.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de MegapauerYo echo de menos la Escanya-vella. La bodega Cal Batllet tiene un vino monovarietal con el mismo nombre. Aunque la DOQ Priorat no la reconoce pese a ser autóctona.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de UnnovatoSin duda. Los productos que elaboran por la zona de Lleida me suelen convencer bastante, sobretodo sus cavas y el Blanc de marges.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de pepecanoA mi me gustan mucho los vinos que hace Tomàs Cusiné en la zona. Los de parcela del Vilosell (Barqueres, Comabara y un blanco que no recuerdo el nombre) son muy interesantes. El Vilosell mismo, es un vino que nunca falla. Y a 3 kms tienes la Pobla de Cérvoles, cuyos dos vinos insignia me perecen excelentes. (El Colors siempre me ha parecido un quiero y no puedo).
Que haga estos experimentos y nos permita compartirlos, me encanta. Habrá que estar atento, porque como comentas, éste Roussanne no pertenece a la colección inicial de cuando presentó la idea, por lo que encontré por internet. También cogí un Macabeu Brisat y el Chardonnay con crianza que aparece en la foto. Un día con mi grupo de cata (que no os llegamos ni a la suela del zapato a todos vosotros) haremos un monográfico de este paisano mío.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de MegapauerEl Estrats es para mí el mejor vino tinto de Costers del Segre. Y el Gotim Bru el mejor tinto básico, guardado algunos años coge una categoría muy superior a su precio, en mi opinión.
Estuve tentado a pillar también ese brisado, pero me echó para atrás que no tuviera sulfitos.
Al final, comercializarlos es una forma de financiarse los experimentos. Son producciones que apenas deben alcanzar las 500 botellas, solo las he visto en venta directa en bodega, y no son nada baratas en general. Si las va vendiendo acaba sacando unos buenos piquitos de cada una. Y al mismo tiempo nos da de que hablar a los 4 frikis como nosotros.
Por cierto, ¿paisano? Yo soy de Lleida
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de MegapauerTotalmente de acuerdo, también catamos el chardonnay, un cariñena y un syrah quw me encanto.
En Castell del Remei elabora un dulce con la variedad Petit Manneng que es de lo mejor en dulces de Catalunya, pero tan solo 800 botellas
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/