Las variedades autorizadas en Cataluña
- Airén
- Albarinyo
- Carinyena Blanca
- Chardonnay
- Chenín blanc (Agudelo, segons el decret)
- Coromina
- Forcada
- Garnatxa blanca
- Garnatxa roja
- Gewürztraminer
- Giró Ros
- Godello
- Macabeu
- Malvasia aromàtica
- Moscatell d’Alexandria
- Moscatell de gra menut
- Parellada (montònega)
- Pedro Ximenes
- Picapoll blanc
- Riesling
- Sauvignon blanc
- Selma blanca
- Subirat Parent (Alarije)
- Sumoll blanc (Merseguera)
- Trobat blanc (Alcañón)
- Verdejo
- Vermentino
- Vinyater
- Viognier
- Xarel·lo, Cartoixa, Pansal, Pansa Blanca
- Xarel·lo rosat
- Bobal
- Bronsa
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Carinyena
- Garnatxa negra
- Garnatxa peluda
- Garnatxa tintorera
- Gonfaus
- Malbec
- Mandó (Garró)
- Marselan
- Merlot
- Monestrell
- Morastell (Graciano)
- Moneu
- Morenillo
- Petit Verdot
- Picapoll negre
- Pinot Noir
- Pirene
- Querol
- Solana
- Sumoll Negre
- Sirà
- Trepat
- Ull de llebre (Tempranillo)
- Vidadillo
Las variedades autorizadas en Cataluña
En la publicación Vadevi me llama la atención la lista de 59 variedades autorizadas en Cataluña, de las cuales 12 no se encuentran incluidas en el Pliego de ninguna denominación de origen, hay uvas curiosas y me ha parecido interesante. En negrilla las que aún no tienen ninguna Denominación de Origen que las incluya. ¿Os sorprende alguna de la lista?
Uvas Blancas:
Uvas tintas:
Este es enlace al Decreto 111/2022 sobre potencial vinícola que, entre otras cosas regula las variedades que pueden plantarse en cada Comunidad Autónoma.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Pues falta una que se cultiva en Catalunya y que no aparece: la Roussanne.
Hace pocos días estuve en Castell del Remei y descubrí unos "experimentos" que hace Tomàs Cusiné por la zona de Les Garrigues que llama microvinificaciones. Una de ellas era un blanco monovarietal, de 572 botellas de tirada, hecho con Roussanne en una parcela de sólo 0,30 hectáreas. No dudé en llevarme la única botella que quedaba en la tienda ante un vino hecho con una uva que nunca había visto sola.
Ya os contaré cuando procedamos!
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de MegapauerUna variedad muy interesante que participa en grandes vinos en la zona del Ródano aunque he de decir que no creo haber probado monovarietales elaborados con ella. Seguro que faltan más.... Esperamos el reporte. Saludos!
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de Josep_GallegoDe las marcadas en negrita solo te puedo hablar de la Pirene, es una variedad que ha recuperado la bodega Torres y que ha plantado a cierta altitud cerca del pirineo y ademas ya elabora un monovarietal con esa variedad. Tengo una botella porque quiero meterlo en una cata del grupo, osea que en breve lo cataré.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de pepecanoInteresante, igual pronto la vemos en el listado.. ya nos contarás también
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de Josep_GallegoY Vermentino quiero recordar que alguna bodega en Catalunya lo trabaja, buscaré !!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de MegapauerEsos experimentos de Tomas Cusine casi todos son buenos, hicimos una cata en el grupo y nos trajo varios, pero ese precisamente no.
Yo creo que como no sale como Costers del Segre y diría que tampoco en la D.O Catalunya no es una uva registrada, recuerdo que Castillo de Perelada hacia cosas similares .
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de Josep_GallegoAhora también recuerdo que en Collserola, al lado de Barcelona, se cultiva la Sangiovese. Los de L'Olivera, de Vallbona de les Monges, lo embotellan y comercializan.
Acabo de consultarlo y veo que han decidido mezclarlo con Monastrell. Recuerdo la primera cosecha (creo que la 2015), que compré por curiosidad, que era imbebible. De esos que terminas tomando con gaseosa.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de MegapauerYo estuve este otoño de visita en su bodega del Vilosell y me llevé una de un graciano 100%, otra rareza en Cataluña. Ya me lo he bebido, estaba bastante bueno. Muy ligerito, nada que ver con la idea que asociaba con esa variedad.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de pepecanoEsas elaboraciones raras creo que no las etiqueta bajo ninguna DO. Costers del Segre no admite las variedades, y al final, para esas tiradas tan cortas la contraetiqueta es lo que menos importa.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de MegapauerYo he probado uno de esos tintos de una añada reciente, y gaseosa no necesitaba pero tampoco era para tiar cohetes. Encomiable la labor que hacen, pero el vino de Barcelona muy mejorable.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de UnnovatoExacto, por hay van los tiros.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de Josep_GallegoHombre, yo creo que la más sorprendente es la airén. Uva denostada incluso en su origen, usada casi solamente para graneles baratos o destilación, se me hace raro pensar quién pudo estar interesado en admitirla en Cataluña.
Todas las demás no dejan de ser uvas prestigiosas en algún lado, o singulares.
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de Josep_GallegoYo tengo en mi microviña 5 cepas de barbera y veo que no está admitida 🤫
Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de UnnovatoA mi me ha llamado mucho la atención la vermentino, que la tenía asociada a determinadas zonas de Italia. Muy curioso.
Un saludo!