Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASES VISUAL Y OLFATIVA

47 respuestas
    #46
    Javier Azcona
    en respuesta a Ralfilauren

    Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASES VISUAL Y OLFATIVA

    Ver mensaje de Ralfilauren

    Al estar fortificado con alcohol de 77% de gran calidad, no del Alcohol Lake francés, se nota finura y suavidad en el cuerpo, aterciopelado, sin el brío de un alcohol recién abierto y los aromas y sabores son enteros y mitad jóvenes y mitad oxidativos como describo.

    Javier Azcona Fabón

    #47
    Juanjosantos
    en respuesta a Javier Azcona

    Re: La Bota de Manzanilla Nº 71 del Equipo Navazos: Fase Olfativa

    Ver mensaje de Javier Azcona

    La solera es de la bodega de Hijos de Rainera Pérez Marín.

    Aquí hubo un cambio importante pues, hasta la nº 55, todas las sacas eran de Miguel Sánchez Ayala, pero por diversas circunstancias, hicieron un cambio de bodega y, para la siguiente edición (esta 71) cambiaron a la primera de las bodegas citadas.

    Saludos y disculpa por no haber visto tu comentario antes

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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