Cata de tempranillos en el foro de Vinos: Presentación del vino

Buen pupurri. Segura que va nuy bien con ese vino.
Pensaba que era una morcilla curada, por el color.

Muy buenas tardes, Andrés.

Tal vez la luz...... pero tampoco le iría nada mal una morcilla de calabaza o patatera extremeña, digo?!!! Jjjjjj

Habría que probarlo!!

Conozco bien el Nexus, pero nunca probé el Kosher.

Imagino que no hay cambios en la elaboración. Será una cuestión de que lo supervise el rabino, no?

Bueno bueno, a ver si coincidimos después de todo esto y lo tendré en cuenta!!! Je je

Gracias Juanjo!!😊

No veo respuestas. Sólo hay 109? O no llegan?

No me he perdido...sigo Cerro Las Cuevas 2017 de  Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado

Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección de racimos en bodega. Fermentación en acero inoxidable con suaves bazuqueos para la extracción controlada de compuestos nobles del hollejo. Fermentación maloláctica y posterior crianza en foudre de roble francés.

Varietales: 80% Tempranillo, 12% Graciano, 5% Garnacha, 3% Mazuelo

Lo siento no he podido traer 100% tempranillo...pero así tenemos una pequeña nota de color.

Tengo la botella 3288 de 4951 botellas.

Y aquí una imagen

Este ha sido el elegido del día: Alión 2000. Vamos a ver como esta este jovenzuelo =)

Una botella con porte y un corcho estupendo...lleva una hora y media abierta...así que vamos a la cata...

Creo que ha quedado excesivamente grande pero no se hacerlo mejor. Sorry. No encuentro como autoajustar. 

Bonita presentación. Firmas y letras imitando la letra escrita. Da sensación de esclusividad. Botella bien presentada Etiqueta entre clasica y moderna. 

13.5% de alcohol y 9 meses en barrica. 

Muy bien trabajado en general. 

Vinazo!! Qué color !!

El corcho  lo has sacado (seguro), con el Durand, jejeje... (aunque, en mi caso, hace poco todavía abrí un 2004 de Doncel de Mataperras, Ribera del Duero, con el sacacorchos de dos tiempos, por lo que todo es posible,...)