Catar a ciegas

48 respuestas
    #32
    Josev
    en respuesta a pepecano

    Re: Catar a ciegas

    Ver mensaje de pepecano

    Sí yo también, empecé hace años tapándolas con papel de plata y al ver las fotos quedaba muy chungui, y decidí apostar por hacerme mis fundas de lycra adaptables. ..

    Y todavía veo fotos de eventos de catas a ciegas con las botellas tapadas con papel de plata... Espero que vaya cambiando la moda.

     

    Gracias

    Un saludo

    #33
    Xavi T
    en respuesta a Josev

    Re: Catar a ciegas

    Ver mensaje de Josev

    Eh, que yo todavía soy de los del papel de plata!

    Realmente porque creíamos que lo de las catas sería una cosa pasajera y ya llevamos 4 años con ellas. He buscado pero no he encontrado un modelo de fundas negras que me convenza (si son demasiado ajustadas, se puede intuír el modelo de botella), se aceptan propuestas.

    #34
    Josev
    en respuesta a Xavi T

    Re: Catar a ciegas

    Ver mensaje de Xavi T

    Ja, ja, con todos los respetos al papel y a la plata !. yo utilizo unas de lycra que se adaptan bien a todas las botellas y el tipo de botella se puede intuir pero no das más pistas, lo importante que no se vea nada de la botella y luego al hacer fotos  queden chulas.

    En internet, si no me equivoco,  solo hay dos o tres sitios que se pueden conseguir. Si quieres te  puedo dar  información más concreta al respecto.

     

    Saludos

    #35
    Swinsword
    en respuesta a Xavi T

    Re: Catar a ciegas

    Ver mensaje de Xavi T

    Otro que ha hecho las catas con papel de aluminio xD

    Me tocará hacerles unos pijamas a la botellas para ponerme a la moda!!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #36
    Ermarugan
    en respuesta a Wineandlove

    Re: Catar a ciegas

    Ver mensaje de Wineandlove

    Hola

    Yo no estoy del todo deacuerdo con los comentarios. Yo empecé a hacer catas a ciegas y desde hace tiempo me parecen la forma más divertida de hacerlo, y la mejor forma de aprender a distinguir los vinos. Algunas reglas que sigo yo que creo que facilitan la experiencia:

    1) elige un tema para la cata (que no sea cualquier vino). Por ejemplo, vinos tintos españoles de más de 20 eur (para que nadie se pase de barato)

    2) define el objetivo de la cata. En mi caso no es describir el vino a la perfección, sino adivinar la región del vino (ribera, rioja, priorato etc), la cosecha, y/o la uva (con vinos españoles hay mayoría tempranito, pero con vinos australianos está más repartido, y si el tema de la cata era traer vinos Cabernet Sauvignon pues adivinar la uva no tiene mérito)

    3) sirve los vinos de 2 en 2 para hacer las comparaciones sencillas. Quizás para que todo salga bien alguien debería sacrificarse por el evento e informarse sobre todos los vinos para emparejar vinos "similares" para que la experiencia sea mejor

    4) elegíd el favorito

    La primera vez nadie va a acertar nada. Yo lo he hecho durante bastante tiempo cada semana/ 2 semanas, y acabas reconociendo las distintas regiones decentemente, y las añadas más fácilmente. Pero es muy divertido ver cómo la gente suelta opiniones muy muy dispares.

    Si te afecta al orgullo darte cuenta de que no sabes distinguir un rioja de un priorat no lo hagas. Pero si no tienes complejos, hazlo porque es divertidísimo.

    #38
    Swinsword
    en respuesta a pepecano

    Re: Catar a ciegas

    Ver mensaje de pepecano

    Pues no es mala idea. De fieltro eran????

    Mi mujer también es muy artista, porque yo soy un manirroto, jajajajaja

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #40
    Ralfilauren
    en respuesta a Xavi T

    Re: Catar a ciegas

    Ver mensaje de Xavi T

    En nuestro grupo hace unos dos años que compramos fundas pero como tu dices en algunas botellas no llega hasta la parte de arriba y te puede dar información de la botella, en la última identifiqué un sauvignon blanc, era bastante cítrico, me fuí al loire pero luego me fijé en tapón de rosca, a medida que iba cogiendo temperatura se hacia más "exótico"... y al final me decanté por Nueva Zelanda y la clavé... subidón... luego el tinto dije que era una garnacha de Gredos y al final fue un pinot noir de Chile, zasca... ¡JAJAJA!

    #42
    Xavih

    Re: Catar a ciegas

    Supongo que otra opcion es marcar las copas con anillas de colores y no enseñar las botellas hasta el final, así ni hay pistas ni es tan complicado, aunque requiere de una habitación contigua donde preparar las copas de vino.

    Lo de hacer una cata normal y después una ronda final a ciegas para identificar los vinos de la cata que ha comentado pepecano me parece una gran idea y creo que es algo que casi todo el mundo puede participar, incluso sin tener NPI, a poco que tenga un mínimo de retención de olores-sabores. 

    Esta me la apunto. 

    #44
    Ralfilauren
    en respuesta a pepecano

    Re: Catar a ciegas

    Ver mensaje de pepecano

    Ahí está, ni una pista, !jajaja! La verdad es que me llamó mucho la atención cuando entré en el grupo de cata, yo me centraba en lo que encontraba en la copa y los demás, más avispados, miraban tipò de botella, Burdeos, Borgoña, Alsaciana...  

    #45
    Wineandlove
    en respuesta a Josev

    Re: Catar a ciegas

    Ver mensaje de Josev

    Gracias, de momento vamos a la plata pero si me gusta me compraré unas fundas. Iba a ser este finde pero tendrá que esperar al próximo. Saludos!

    Vino y mucho amor

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