Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

66 respuestas
    #47
    pepecano
    en respuesta a Xavih

    Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

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    Recuerdo en una cata hace ya bastantes años le pregunte a Sara Perez por una bodega del Priorat que no estuviese entre las clasicas y en un futuro cercano  podia crecer y dar grandes vinos. Me respondio  que habia catado unos vinos de un aleman y un sudafricano nuevos en la zona que seguro que estarian en unos años arriba, Terroir al Limit. Acerto de pleno Sara.

    #49
    Swinsword
    en respuesta a pepecano

    Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

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    Joer, pues me estáis poniendo unas buenas referencias!!!!! A la caza de Terroir al Limit!!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #52
    Swinsword
    en respuesta a pepecano

    Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

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    Ya los he visto, ya :-p

    A ver si ahorro y me doy un caprichete. Lo malo es que las añadas, como suele pasar, son bastante recientes y me tocará darle una buena guarda.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #53
    Seamaster1977

    Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

    Yo también probé el Erasmus 2015 en La Música i el Vi y me pareció muy bueno pero me gustó más el 1902 de Mas Doix (2014). Muy fragante, mucha frescura, fruta equilibrada con madera noble muy fina... Y de precio más o menos como el Erasmus.

    También echo de menos los Ferrer Bobet más arriba en la lista de Parker pero nunca han sido top de Gutiérrez. De hecho en el comentario del Selecció Especial 2013 dice que lo encontró un poco maduro (¿?¿?¿?)

    Todo esto no hace más que enlazar con el otro hilo que tenéis abierto sobre el "Nuevo Priorat".Y es que me parece que los elaboradores (no solo en Priorat) están encarados o en el camino de: poca bota, mucha frescura, mucha finura, mucha fruta... Y cuando comentáis que los vinos se venden muy jóvenes... ¿pensáis que ese perfil mejorará en 10-20 años? Dudo que un Terroir o un Nin 2015 estén mejor en 2028 que ahora. Soy de la opinión que se están elaborando y vendiendo vinos para consumir YA, ayudados por una gastronomía cada vez más liviana y encima abaratando costes (menos madera nueva, viñedos no tan viejos, cero stock en bodega) Es un win-win en toda regla

    #54
    Swinsword
    en respuesta a Seamaster1977

    Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

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    Sí que parece que se están haciendo vinos más directos, más accesibles y, como dices, parece que en bastatnes bodegas punteras ha cambiado la tendencia, con lo que si abaratan costes y los precios no paran de subir, pues desde luego es un negocio redondo. 

    En mi opinión, espero que se mantengan las dos tendencias, dos formas de interpretar el viñedo y que den buenos vinos.

    En cuanto a lo de Ferrer Bobet, pues no lo había leído, pero decir que estaba un poco maduro, pues no sé si eso es malo o no. Igual ya sólo se valora esa frescura. Para mi esa bodega está entre mis predilectas y creo que a no ser que tenga un cambio de de estilo y de elaboración, creo que sus vino me gustarán a pesar de lo que comenten especialistas.

     

    Un abrazote!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #55
    Seamaster1977
    en respuesta a Swinsword

    Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

    Ver mensaje de Swinsword

    Me parece bastante jeta subir precios cuando se está recortando tanto en recursos. Y es que no se cortan en decirlo. Muchos manifiestan abiertamente que usan mucha menos bota y se apoyan en el uso de viñas viejas (que tengo dudas) para esas subidas. Obviamente influyen también la fuerte demanda y las puntuaciones.

    Lo de Ferrer Bobet no me lo explico mucho pues tienen un empeño bestial en evitar madurez en sus vinos. Para mí tiene uno de los mejores equilibrios del Priorat. Pero como se ha dicho hemos llegado al otro extremo y parece que el gusto de Gutiérrez es de vinos vendimiados en agosto-primeros de septiembre. Habrá que ver la evolución con los años...

    #56
    Swinsword
    en respuesta a Seamaster1977

    Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

    Ver mensaje de Seamaster1977

    Si cara hay mucha gente que tiene. Pero tienen la suerte de vender sus productos (vinos, o lo que sea), diciéndote que han recortado en costes, pero que como la demanda es muy alta, pues te suben los precios. Si te gusta bien y sino también.

    De Ferrer Bobet siempre me ha gustado ese equilibrio, esa frescura y que más o menos han mantenido el precio desde que "lo conozco" (que hará unos 5-6 años). Otros han pegado un estirón en precios interesante....

    Y como bien dices, en unos años veremos los resultados... si queda alguna botella.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #57
    Joaquin1965
    en respuesta a Seamaster1977

    Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

    Ver mensaje de Seamaster1977

    Leñe, pues la verdad es que, pensándolo con tranquilidad y recordando los vinos que mencionas, es cierto que el año pasado tomé un Nin del 2013 (cenando) y estaba fetén (eso sí, el jarreado fue interesante y largo) y que el único Manyes que he probado (creo que era 2009) era botella presentada en la cata de los lacres (por lo tanto, la que se ponía a la venta) y, recien abierta, me pareció espectacular y, sobre todo, bebible en ese momento.

    En cambio hace poco abrí un dofí 2010 y mi impresión fue la de un vino tremendamente cerrado. Vamos, una piedra.

    En fin, gracias por el acertado apunte y a ver qué hago ahora con el Nin del 14 y el Manyes del 13.

     

    Un saludo!

    #58
    Seamaster1977
    en respuesta a Swinsword

    Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

    Ver mensaje de Swinsword

    Ferrer Bobet es bastante honesto con los precios. El Selecció Especial habrá subido unos 5€ en las 10 añadas que lleva en el mercado y eso que se agota casi cada año. Es cierto que no tiene el tirón en el mercado ni en las guías que tienen otros, quizás porque no labran con mula ni tienen tanto marketing alrededor. Luego en secreto hay enólogos que te reconocen que técnicamente son perfectos y otros mejor puntuados tienen defectos graves, demostrables con analíticas.

    #59
    Seamaster1977
    en respuesta a Joaquin1965

    Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

    Ver mensaje de Joaquin1965

    De nada, Joaquín. Creo que sobre 2010 fue más o menos el cambio de tendencia en los vinos de Priorat, con variaciones (Dominik un poco antes, Nin 2011...). Tendencia hacia vinos más inmediatos, florales, frutales pero de los que personalmente dudo de su guarda. Hasta algunos con tanta personalidad como Mogador, que había que decantarlos horas han dado un giro importante, impulsado también por la nueva generación. Bien conocido por aquí es el caso de Dofí 2007, un ejemplo de bloque monolítico que se describía como un vino para darle mucho tiempo en botella. Las añadas de Dofí que salen ahora a la venta son una golosina desde el primer día.

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