Expansión del corcho en champagne
Expansión del corcho en champagne
El otro día compré una botella de champagne Palmer & Co Brut Reseve en oferta por 15 euros. Al abrila, el corcho no presentaba expansión pero no observé falta de carbónico o cualquier otro defecto, el champagene estaba bien. Sabéis cuáto tiempo se puede conservar una botella de champagne cuando el corcho ya no presenta expansión?
Re: Expansión corcho champagne
Ver mensaje de RobgarortzLlevaba fecha de degüelle ?? Quizas hacia mucho tiempo que habian hecho el degüelle
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Expansión corcho champagne
Ver mensaje de pepecanoNo la llevaba, sólo indica el lote. Supongo que si lo ponen a ese precio, 15 euros, es porque el champagne ya no tendrá mucho recorrido, y el corcho lo confirma, lo que no tengo es un orden de magnitud de cuánto tiempo puede aguantar una botella en buen estado cuando el corcho ya no presenta expansión.
Re: Expansión corcho champagne
Ver mensaje de RobgarortzDepende mucho de la conservación, yo he llegado a tomar alguno que ha salido con muchísima facilidad y estaba perfecto, eso quiere decir que seguía sellado pero al límite.
Un saludo.
Re: Expansión corcho champagne
Ver mensaje de José GabaldónYo también me he tomado un par de Champagnes con el corcho que se expandía menos que que mi cuenta a fin de mes!!!!
Y estaban ricos. Pero me chocó. Lo mismo me pasó con unos cavas con añitos, pero que estaban perfectamente conservados.
Un saludo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Expansión del corcho en champagne
Ver mensaje de RobgarortzLo importante sin duda es que aunque el cierre haya perdido propiedades, esta todavía haya conservado el carbonico.
Yo he abierto espumosos relativamente jovenes con corchos con tan poca expansion como vinos de los 70/80, pero si estos han podido frenar aunque mermados la impetuosidad de la burbuja, en principio no hay problema.
Saludos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Expansión del corcho en champagne
Ver mensaje de GomezAsí fue, y el champagne estaba perfecto. Mi duda es, estando el corcho así, cuánto tiempo puede aguantar en condiciones, más que nada para decidir si compro una caja o no.
Re: Expansión del corcho en champagne
Ver mensaje de RobgarortzNo me arriesgaria mucho, puedes encontrarte botellas que esten bien y otras mal.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Expansión del corcho en champagne
Ver mensaje de RobgarortzNo es mal precio por botella pero ya que lo has probado, que mejor tu que sopesar esa decisión.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Expansión del corcho en champagne
Ver mensaje de GomezComparto tu opinión. Yo compraría varias botellas y me las iría bebiendo para ver qué tal... aunque seguro que antes de que de comienzo el verano ya no han visto la luz, jajajaja
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Re: Expansión del corcho en champagne
Ver mensaje de SwinswordPor si acaso 😁😁
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Expansión del corcho en champagne
Ver mensaje de SwinswordCreo que eso es lo que voy a hacer.
Re: Expansión del corcho en champagne
Ver mensaje de GomezEl precio de 15 euros es fenomenal, la botella vale sobre 35 euros.
Re: Expansión del corcho en champagne
Ver mensaje de pepecanoAsí es, pero por el precio que tiene es muy tentador y, la verdad, la botella que abrí estaba estupenda.
Re: Expansión del corcho en champagne
Ver mensaje de GomezHay que ser previsor y consecuente con lo que es uno mismo xD
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