El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
El Ministerio de Agricultura ha rechazado la solicitud del Consejo Regulador de la D.O Cava de limitar la producción de los productores de cava de Almendralejo.
Este Consejo Regulador controlado mayoritariamente por productores catalanes, habia pedido al gobierno que únicamente aprobaran la resticción de 168 hectáreas adicionales. Este hecho había puesto en pie de guerra a los productores extremeños acogidos a la D.O. según ellos, limitaban sus posibilidades de crecimiento (un crecimiento muy notable ya que en pocos años han pasado de vender 200.000 botellas a vender 5.000.000).
El Ministerio de Agricultura se ha pronunciado:
Las peticiones tienen que estar justificadas. La demanda registrada el pasado año no justificaba la restricción. Además, se ha tenido en cuenta que es una denominación de origen cuya superficie se mantiene estable desde hace 15 años, en torno a 32.000 hectáreas, y el cava es un producto en el que la evolución de las ventas tiene tendencias positivas.
Dentro del Consejo Regulador están dividos, ya que según la secretaria general del Consejo Regulador, Eugenia Puig:
Actualmente, y con el nivel de ventas que tenemos, no hace falta más producción en ningún caso, se elabora todo el vino que se necesita y si produjéramos más, lo único que se conseguiría es devaluar el producto.
El Alcalde de Almendralejo (localidad extremeña autorizada para producir cava) dio su opinion acerca de esta petición;
Cataluña tiene miedo del producto extremeño, porque está creciendo con mucha fuerza y podemos vender además´s a la mitad de precio con una calidad similar.
¿Qué pensáis acerca de esta petición por parte de los productores catalanes?
¿Creéis que el rechazo de la propuesta por parte del gobierno ha sido la mejor decisión?
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de Laura BonillaCuál es el motivo de porque en Extremadura y no en otras áreas geográficas?
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de GomezPodrías especificar un poco la pregunta?
Si te refieres a las restricciones, también han sido rechazadas las propuestas por Cariñena y Navarra. Segun el Ministerio de Agricultura;
En estos dos casos, el rechazo se debe a que la demanda de nuevas autorizaciones en 2016 han estado muy por debajo del nivel de restricción que pedían para este año, por lo que no tiene sentido reducir.
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de Laura BonillaLa verdad es que ya el enunciado me asombra un tanto, parecería mas acorde con el extracto de la noticia algo así como "Extremadura gana la guerra al Consejo Regulador del Cava".
Y por otra parte me quedo un tanto "ojiplático" con lo de que según el extracto se entendería que tan sólo Almendralejo puede producir cava con esta D.O. y afirma que ya ha pasado a vender ¡5.000.000 botellas!
He de reconocer que nunca he llegado a probar ninguna botella (ni buena, ni mala, ni regular) de allí, con lo que poco puedo opinar, al margen de que creo que me alinearía con el C.R. en lo de que mayor producción sólo iría encaminado a devaluar el producto.
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de Laura BonillaEn mi opinión el Ministerio de Agricultura se equivoca totalmente, pienso que nada tienen que ver Extramadura con Catalunya, ni en el tema de variedades, ni climatología, ni suelos.
A veces en estos foros nos decimos que no hay que comparar el cava con el champagne por esos motivos dichos mas arriba y sin embargo metemos en el mismo saco los espumosos de Extremadura y de Catalunya.
Y fíjate que no hablo en ningún momento de calidad, que se puede hablar y largo. He catado espumosos de ambas comunidades y son bastante diferentes.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de pepecanoEl problema de Extremadura es que de momento no ha hecho ningun cava de calidad. Para competir con marcas baratas pues si, pero la cuestion es ver si quieren y pueden hacer algo estilo Recaredo, Gramona,etc...
En Requena hay cavas muy validos.
Creo que en Extremadura puede haberlos pero tiene que ser una bodega con capacidad de pensar en la calidad, no en la produccion.
A dia de hoy, eso lo veo imposible.
En tierra de barros se esta arrancando las cepas viejas en vaso para poner espalderas. Si ellos no creen en la calidad, nadie les va a apoyar.
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
y el gran beneficiado de esto es... pensemos, libertad de uso de uvas y botellas entre una propia DO, pese a que esten casi a mil kilometros...el Penedes tiene un limite de produccion de uva y Cava se hacen muchisimas botellas... ergo...
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de EnancuAunque consigan elaborar un buen espumoso en Extremadura no es logico que estando una zona tan lejos de la otra tengan la misma D.O para identificarlos, alguien sale ganando y alguien sale perdiendo
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de Laura BonillaMe resulta curioso haber oído en varios sitios, y en entornos más o menos profesionales, que uno de los problemas del cava en comparación con otros espumosos a nivel internacional es que es demasiado barato (generalizando, claro) para su gran calidad, que la tiene, y efectivamente esto repercute en su imagen negativamente.
Así pues... ¿La solución es hacer aún más cava, y aún más barato? Como dice algún compañero ya, tal vez habría que mejorar la calidad allá donde esté más floja, aumentando el valor añadido del producto y por tanto su capacidad de generar beneficios a las bodegas, agricultores, etc. Y luego ya vemos si hacemos más cantidad, no?
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de pepecanoPero claro... Están dentro de una misma D.O. y por lo tanto se puede comparar. Aunque como tú dices sea muy discutible la calidad.
El problema entonces es que Extremadura esté dentro de la D.O cava, si tantas diferencias tienen...
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de ElmesiasEs una casa de... locos, finamente hablando.
Si hay productores que han abandonado la D.O. y se han amparado en la de Penedés hartos de ver que la calidad es algo secundario, mientras se produzcan más botellas (y por tanto, más etiquetas y $$$ para la D.O.).
Un abrazote!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de pepecanoMe viene a la cabeza la virtual del Beta de Barbadillo...Una cosa es hacer un espumoso, como el ínclito Beta, con variedades autóctonas (palomino) y otra muy distinta es hacer cava donde ya el consejo regulador te impone unas variedades que no se tienen por qué adaptar, y de hecho no se adaptan igual, en el penedés que en el valle de la Serena.
Al final todo esto lo que hecha es un tufazo a regionalismo que tira para atrás.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de EnancuY buscar su identidad, hacer espumosos con las variedades que mejor se adapten al terroir. No puede dar el mismo resultado una xarel.lo en el Penedés que en las Hurdes (por poner un ejemplo).
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir